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相册98󰧃

禄鼎记(体育东路店)
4.5
351条点评󰧃
人均¥99川菜
深夜营业

营业中 17:30-0:00

广东省广州市天河区体育东路39-45号潮流站B1楼

距813路体育东路站108m,步行1min

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waywei
广东金融学院传媒系副教授,专栏作家。出版畅销书6本。广州“白领新煮义”烹饪大赛冠军。

到禄鼎记吃饭必须快人一步,来得早则不用排队等位。香辣系列的午餐肉酥香,虾肉紧致。酸菜鱼鱼肉嫩滑、适中的辣度百吃不厌!各式小菜也是亮点。完全不辣的头抽鲈鱼保留了鱼的原味。

用户点评(351)

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4.5

/5分
最新
好评307
差评15

小甜加_盐

4分满意

#打卡排队王# 🍃🍃🍃环境🍃🍃🍃 在广州每天都排着长长队伍等吃的川菜馆这家认第二,应该没有谁跑出来说第一了吧。店内热闹的气氛+高饱和度的色调让人食欲大增。 🛎🛎🛎服务🛎🛎🛎 店员会不时自觉有技巧地为你的杯子添八宝茶 🥗🥗🥗菜品🥗🥗🥗 🐟「招牌酸菜鲈鱼」店家打着口号:只用活鱼,吃起来口感极佳,赞不绝口!不吃辣星人表示鱼的辣味可以接受 😎选择中午过来探店,不用等位,下次再试其他菜式。  

4

秦楚妃

5分超棒

去外面吃饭的时候,最忌讳的就是油的反复使用,禄鼎记随处可见的广告语 “油 我们只用一次”。 一看这个凉拌皮蛋的颜色就和普通的凉拌皮蛋不一样。别的皮蛋都是中间的蛋黄是黑色的,这个是蛋黄的颜色,而且吃起来没有皮蛋吃多了很奇怪的味道。(我每次吃凉拌皮蛋都会有一股奇怪的味道,所以每次都要小口吃才行) 发票上写的是牛掌心,我也很喜欢~他们家凉拌的都不错啦~这个凉拌就是上面有肉而已,其实下面是一团豆芽哈哈哈哈,别被外表骗了~人家给你这么多还怎么赚钱啊哈哈~ 刚下单的时候,小哥还和我们说,酸菜鱼上菜要半个小时,但是我们的菜不到二十分钟就上了,还蛮快的,应该是人少了吧。两个人点了两条鱼,鱼不大,鱼肉也不是很多,其实我觉得两个人点三条鱼也是可以吃完的。下单的时候,在里面加了莴笋,加了配菜以后,他们会告诉你,一下单制作就不可以再往里面加配菜了,所以想加的一开始就加完。我们吃饭的时候,隔壁桌的酸菜鱼已经上了,但是还是想往里面加菜,四个女生就开始各种说服小哥让他们往里面加菜,但是规定就是规定,不可以就是不可以。最后他们还是没加成咯~我觉得一个店铺原则类的东西还是要保持的,他们也是为了保证菜的新鲜吧,如果要往里面继续加的话,可能需要二次加热,那菜的味道就变了,鱼的质感也会变。禄鼎记这点还是做的不错哟~ 看到这么多花椒什么的,有没有觉得自己胃已经一把火了...来广州久了,我也不会吃辣了,所以吃太辣的我会鼻涕眼泪一起来,但是禄鼎记真的不辣哟~我感觉很适合我的胃口,大龙燚就是太辣了,吃一顿大龙燚我喝了三四罐椰子汁...这是我第一次可以把一锅酸菜鱼吃完诶!好厉害! 师傅片鱼肉的刀工也是赞赞的~鱼肉非常的滑嫩~一放进嘴里就滑进肚子了~我有鱼皮恐惧,因为小时候妈妈弄鱼的时候,没把鱼鳞弄干净,我吃了满嘴的鱼鳞,现在就对鱼皮有些恐惧了,但是酸菜鱼的鱼肉即使每块都连着鱼皮,但是我还是吃下去了!虽然我也吃到一片鱼鳞了... 还差两份红白没上!!这个名字是不是很新奇,完全不知道是什么菜~其实是凉粉~但是这个凉粉是红色的~白就是牛奶啦~看他长得这么好看,对吃是外貌协会的我肯定要吃了!! 红白上面的几颗葡萄干也起着非常大的作用啊。让本来就不用牙齿咬的凉粉更有嚼劲哈哈哈~而且凉粉也更有味道~甜甜的~牛奶凉粉超赞~ 最后对禄鼎记的总结就是我还是会回去再吃一次的,不太辣非常适合我的胃口,吃过的每道菜感觉都特别好。

10

幸福的曾太太

5分超棒

这是一家神奇的店!下午5点就去排队取号,已经排到第二轮的第70个号,服务员说大概晚上8点就能吃到,一度想放弃,但是鉴于3点就出发开车2个小时到广州就为了吃到传说中的禄鼎记,所以我们还是选择等!!!这家店的对面是正佳广场,在正佳广场里溜达了2个小时,饿到不行后又转战星巴克喝杯咖啡先充饥,快到8点的时候看了下排号,前面还有40位,那一瞬间真想吐血!!!终于在9点前进入了这家神奇的店,招牌是香辣系列、酸菜鱼、还有豆腐猪脑,4个人点了5份猪脑,服务员小哥说我们只能点2份,已经没货了,我估计是后面还有人,所以不能卖给我们5份了,猪脑很滑很香很辣,担担面是麻辣的味道,那一大盘香辣蟹感觉有点像麻辣香锅,当然味道好太多了,酸菜鱼很酸很爽很麻,这里的茶叶也非常独特,是老四川的茶杯,里面是甜甜的花茶,倒茶的小哥手提一个长嘴的茶壶,添茶像是卖艺!作为一名四川妹子,真心感觉这家店川味很浓,吃起来非常过瘾!10点多吃完出来,发现外面竟然还有人在等位,我的天!!! 总的说来,非常值得尝试,不过去的人太多太疯狂,也等得太揪心了!要去的亲们我建议你们中午就去取个晚上的号,然后在那旁边的广场逛逛逛,千万别像我们那么悲催!(掩面哭)

6

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