久闻大名的哈卡桑，单单外滩18号这几个字就足够吸引人了，找了个时间和朋友一起前来打卡 鱼子酱片皮鸭^招牌特色，味道是真的过关，鱼子酱配着片皮鸭，一下把档次提升，每一口都是享受，价格688当然也是很哇塞的 四式点心拼做得很精致，五彩缤纷的外形之外，味道也是很不错的 巧克力花生焦糖巴菲一道甜品，甜而不腻，同样是精致的外表下也有着足够过关的味道 在这种地方吃饭，真的就不要去寻求性价比，带着开心的消费心情享受一下美食即可

坐拥外滩18号最佳观景位，HAKKASAN 20周年强势回归 🍱旬味会带你美味巡礼 ◎也许热爱美食的人总是心心相惜，这次@携程美食林以“旬味会”为名成立专属俱乐部，终于把我们这些爱美食、爱生活的人们聚集了起来。能和志同道合的人一同用餐真是太开心啦！ ◎旬味会选择的餐厅都来自于携程美食林的全球餐厅精选榜，今年6月25日刚更新的榜单覆盖了国内58城，Hakkasan也是榜单上的铂金餐厅，可见在餐厅选择上诚意满满！ . 🍱Hakkasan 20周年新出发 ◎丘德威2001年创立于伦敦的Hakkasan，原名意指自己“客家人”的身份。创立20年、入驻外滩18号7年，这家享誉全球的粤式餐厅也推出了20周年庆的升级菜单，在许多经典餐品上做了别出心裁的升级，给熟客们带来了不少惊喜。 . 🍣经典菜品永不踩雷： ◎香酥鸭沙律：鸭肉酥脆不柴，搭配清香柚子、清新豆苗是这道经典前菜让人口味大开的精髓 ◎鱼子酱片皮鸭：每次必点的Hakkasan招牌菜，汁水丰富的鸭皮与香软饼皮完美贴合，点缀咸鲜的鱼子酱，口感相当丰富 ◎蒜子黑椒牛肉粒：采用澳牛里脊，牛肉粒入口即化，口感饱满 . 🍲升级菜品挑战味蕾： ◎点心三部曲：更新的点心三部曲分别是带子烧麦、海鳌虾饺（蒸点）和鲍鱼鸡肉酥（炸点），带子和虾肉的用量很足，充分体现了大厨粤菜点心的功底 ◎咖喱豆花波士顿龙虾：20周年庆的菜单从从黑虎虾球升级成波士顿龙虾，口感自然是更好，有朋友吃不惯咖喱豆花的味道，这就要看个人喜好啦 ◎金汤新膳肉配竹荪：新膳肉指的是这两年概念很火的植物肉，尝起来没有什么特殊的味道，小颗黑醋珠在口中爆开，是这道菜口味上的点睛之笔 ◎菌皇土鸡炖辽参：比之前的鸡汤多了一味辽参，食材很丰富养生，菌菇香气很足 ◎金沙西施石斑卷：石斑鱼肉卷起芦笋火腿外裹咸蛋黄，配以酸甜蛋白酱，口感层次相当丰富 ◎香草杏桃：新款甜品果香馥郁，粉粉的造型相当可爱，适合口味偏甜的朋友；不爱特别甜的可以选择经典的抹茶柚子 ◎鸡尾酒：这款Hakkatini需要通过携程美食林预定才会赠送，带有果香，很容易入口 . 地址：黄浦区中山东一路18号5层 交通：地铁2号线南京东路站