【环境】 在正大广场里的餐厅，位置很好，可以看到滨江的景色。晚间玻璃反光有点厉害！ 【服务】 服务训练有素，主动分菜，介绍菜品。 【口味】 「工匠蓑衣黄瓜」第一次见，很厉害的刀工，吃起来酸甜口，也很爽口。 「三不沾」能吃到，真是很惊喜。上桌前，服务员会帮忙切分。有提供蓝莓酱和桂花酱，但都是多余的，直接吃就已经很好吃了，蛋香味很浓！ 「九转大肠」在点菜前，服务员有提示会有点硬。一定要趁热吃。的确，外层是有些硬，里面夹的是山药。嚼起来有些费劲。 「闷罐老汤凤爪」这一罐里面的凤爪量很多呀！外皮是炸过的那种。 「章丘大葱烧海参」里面有蹄筋，海参还是比较入味的。 「清汤里脊丝」真的是清汤呢！里脊丝配上笋丝。 「雪耳小吊梨汤」热的，偏甜。