在报纸上看到这家店的报道2话不说拉着朋友们就杀过来了.在门口看到一个大火盆好奇的上去打问，商家说是在按当地最传统的做法闷煮羊肉，2话不说马上预定了一份，到店后除了点他们家的招牌佛跳墙外，在推荐下点了他们家的特色养生火锅，利用蒸汽底下烫火锅，上面用隔层蒸海鲜，看着虾在面前跳动看着虾慢慢变红，朋友们都大赞这才是海鲜的最佳的做法，新鲜看得见，吃完蒸的海鲜后就开始边吃佛跳墙变刷烫火锅，果然是用蒸汽加热的汤底始终保持在清澈可食用的状态，一晚上下来我接连喝了好几碗汤底，刚才蒸虾的那些海鲜渗透出来的汤汁都跑到底下这锅火锅汤底了喝起来汤底有海鲜鲜甜无比的鲜味，太赞了\(≧▽≦)/

邵公馆原本是主打闽菜佛跳墙，近期又加入了蒸汽海鲜，今天品尝的主要是蒸汽海鲜！鲜活的海鲜放入蒸锅蒸，保持原汁原味！与别家蒸汽海鲜比较不同的是他们家居然是用羊肉锅做锅底，鱼羊鲜，味道更特别！热菜仍然是保持了一流水准，小黄鱼、芋泥都相当不错！