从郑州火车站出来的第一件事是什么？那必须找家正宗的烩面馆子来碗烩面啊。 还没下车就提前在网上选好了这家店，从西广场出站，朝着正大附属五院的方向，直行穿过停车场和京广快速路，面朝五院大门，右手边一百米就是康复后街，沿着走进去，右手边大约四五百米的距离，就看到了帖老大家硕大的招牌，整个行程大约需要十到十五分钟。 绿底白字的招牌，说明他家是清真的，郑州有很多回民，这个清真的牌子，万万是不会随便挂的，更不会挂着个开个二三十年，大可放心。 他家特色在招牌上写的很清楚了，羊肉汤、烧烤、烩面、羊排、高炉烧饼，品种很多，但我只想好好喝碗烩面。 点了店里最普通的鲜汤烩面，16元，前台会给个小票，自己拿着小票找位置，坐定以后，把小票给离你最近的服务员，服务员会把你的小票撕掉一个角，余下部分给你留着，烩面好了以后，服务员端过来，把你手里的小票拿走，礼成，开吃。 鲜汤烩面没有过重的调味，基本就是羊肉汤的原味，很淡，桌上给的调料除了常见的各种辣椒和醋以外，还有食盐，方便口重的朋友们自己调味。 盐我是不需要的，但羊油辣子是不能少的，先喝几口鲜汤润润喉咙，然后加入大量羊油辣子，适量醋，这才是我心中羊肉烩面的味道，太正了。唏哩呼噜几口，羊肉烩面下肚，微汗，把汤喝光，打个饱嗝，摸着滚圆的肚皮，心满意足地走出饭店，这才算是正式回到了郑州。 说实话，他家这个烩面量不是很大，我因为不是特别饿所以勉强够吃，正常男生吃的话，应该需要加点儿东西。但在火车站和医院双重光环的加持下，这个价钱能吃到这个品质的一顿饭，我很满足。 推荐给各位在郑州站中转的朋友们。

非常不錯的羊湯燴麵店。除了羊湯燴麵，還有本地的丸子酥肉和燒烤。 當然羊肉是主打，綿羊山羊肉都有，價格實惠，對南方人來說，分量也很大。 環境就是蒼蠅館子，服務基本靠自助。