米其林上榜的金沙厅，是杭州西子湖四季酒店的中餐厅，环境优美，服务细致，菜品丰富，制作精良。宽敞明亮的餐厅，落地窗对着一片巨大的池塘，感觉幽雅，令人心情平静而松弛。坐下后，上手就来了西湖龙井，清香沁人，润口丝滑，然后是一份开胃小点心，选了一样云南四川融合风味的老人头烧椒蹄花，一些浙江本地特色的菜品，时令滋补的鳝鱼，新鲜细腻的黑松露素菜蒸饺，所有菜品都是难以遗忘的美味。餐后的甜品也是有些喜出望外的滋味，炎炎夏日里的一抹清凉。极端优质的顶级餐厅，不容错过。

來杭州出差兩天，看了當地美食推薦來的金沙廳，聽說晚上吃飯人比較多，所以預定了中午時段過來嘗試～不愧是五星級酒店，從進門到入座都有服務員隨行請入座，非常貼心的幫你另外取凳子放置包包，服務是滿分～環境也是很優美的，有蘇州園林風格～訂位預定了室外的湖邊，個人感覺比室內環境好，不過晚上的話應該會比較冷了。價格對比其它五星級酒店沒有什麼優勢，出品的賣相佳，推薦鵝肝醬蔥油餅，鮑魚紅燒肉，甜品一般，可能因為龍井奶凍太甜了～最後服務員給我們送了一個新出的甜品，櫻花果凍，個人覺得比龍井奶凍好吃多了。總體滿意！