味道独特，以牦牛肉为原料，肉嫩，汤鲜。

被误解的茫崖美食，我想为它正个名。 茫崖市区面积不大，人口不多，加之被称为“最孤独的城市”，没来之前我主观认为吃饭会是件相对麻烦的事情。 结果？街道上大小饭店生意红火，任君选择。还有KTV、足浴等休闲娱乐场所，此前各种担心实属没有必要。餐厅数量之多，口味之丰富，全都超出预期。 我从吃过的餐厅中推荐几家自己比较喜欢的。答应我，赶紧收藏起来，早晚用得上～ 张记牛杂 牛骨熬汤，分牛肉和牛杂两种。牛杂也只用牛肚、牛心、牛舌。每份汤标配一个烧饼，店家还很贴心的配了口香糖，细节满分。 四千年喇家拉面 到了兰拉老家，一碗拉面少不了～ 除了拉面，还有很多小食可选。辣椒油油香油香的，不怎么辣，可以多来点。趁汤热把薄薄地牛肉片往里一泡，油脂的香与牛肉的醇裹挟而来。ps.汤底在我这儿感觉有点咸哈～ 驴肉黄面 这家我推荐必来～ 一碗驴肉卤拌拉面，再配上卤驴蹄筋、驴肚、驴肉、驴皮冻，给你驴的整个世界。 这家店是在大城市也未必吃得到的味道。 青海日照时间长，日落很晚，有时玩到晚上十点多才回到茫崖市区，不用担心餐厅关门，营业时间很local。 五色新疆风味面馆 新疆菜馆。最推荐馕坑肉，焦酥的馕饼吸饱肉汁，入口绵中太脆，一盘的精华都在其中，真的给我肉都不换～ 想吃炒菜可选老妈厨房和蓝锦村。前者推荐大块的豆腐和酱烧肉；后者推荐羊肉汤和包浆豆腐。大西北的干燥被汤汤水水滋润了～ 同福居火锅 最后推荐我心中的宝藏餐厅。相对于建市时间来说，他家开了三十多年了，可谓是老字号！ 老板是地地道道的重庆人，一口纯正川普，服务十分热情。像在重庆吃的小馆子，不仅味道重庆，环境也很重庆。 传统蒜蓉蘸料再当头淋上一勺滚烫的秘制辣椒油，碗内瞬间沸腾，蒜蓉葱花与焦香的辣椒激发出如交响曲般的香气层次，这琬料碟沾什么都香。 还有很多家店，大胡子我也挺喜欢的，烤羊排和八宝茶必点。这边的烤肉都是炭烤，甩电烤几条街。 总之食材卫生问题在茫崖是不存在。家家都很干净，进门就能感受到。很多餐厅门头写明“欢迎参观后厨”。 几天中没有一家重复的店，其实也是想尽量多探几家店，才能更好地做推荐。很开心，没有一家踩雷。至少可以保证跟我的推荐吃，不会翻车。 茫崖·海西 #当地才能吃到的美食 #一人说一个夏日降火好去处 #尝一尝地道老字号 #排队也要吃的火锅 #当地特色小吃