台湾牛肉面有几个共同点，本店亦不例外， 1.牛肉大块，细熬慢燉后肉多细嫩 2. 各家都有祕方的牛大骨湯头，香料中药材齐备，我还喝过用十种蔬菜去熬燉的漯头 3.各式鹵菜也考验师父功力各式牛杂內脏，鹵蛋海带豆干豆皮 4.私房独门酸菜任取，搭配牛肉面，是台湾独特吃法。 5.环境简单不讲究，但店家服务亲切但必热络。 我为了控制热多半会点低热量的冬粉(粉丝)，这是在大陆面馆里少見的。

牛肉很多 而且味道不错哦 还有免费的饮料可以喝 一碗价钱也不贵 很物有所值 这家店就在淡水 很方便很容易找到 我们吃了两碗 分量很足 店员很友好 店铺的环境也不错 传统的餐厅