串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于中国众多城市。

串串香可以算是川渝最出名的小吃了，无论是本地土著还是外地游客都难以抗拒其魅力。而串串香中的佼佼者当属“厕所串串”了，虽然“厕所”这个略微不雅的词无法在工商部门注册，但一点都不影响“厕所串串”如同雨后春笋般的连锁式开店。虽然我是一个不怎么能吃辣的广东人，但既然到了成都怎能不去尝试一下著名的“厕所串串”呢？这次选的是位于武侯祠附近的蜀锦香总店。用餐环境：顾客用餐区在一层，四周是七八个四人位的桌子，中间有一个多人座的长桌。空间虽小但干净整洁。虽然已经过中午用餐高峰期，但也基本座无虚席。不过一进门便有工作人员热情带路并安排餐桌，服务不错。调料碟可选辣碟或油碟（不辣的），配料碟都摆的很好看，芝麻调和油每客一包，且是一次性包装的，让人放心。所有的生料串串都整齐的拜访在冷藏展示柜里，顾客根据自己需要选择并取出放在小篓子里，之后集中递交给店员进行加工。串串以外的餐品通过点餐单下单，点餐单上品种繁多目不暇接，每种餐品的价格也标得清清楚楚，消费起来不糊涂。除了各式的肉类串串香外，必须超级推荐“红糖糍粑”，红糖浆浓稠、糍粑里面软糯外表焦脆，好吃得根本停不下来。地理位置：距离武侯祠750米左右，交通十分方便，建议直接步行。其他配套：门外马路可以提供足够停车位；可以用支付宝或者微信支付；提供免费WIFI服务。