蔬食也可吃的时尚 將中西蔬食理念以新加州料理(New California Cuisine)為菜品廚藝基礎,無縫對接完美融合〪 以"一周二日樂當蔬食者"為核心理念的時尚疏食,環保減碳無毒愛護地球,食材來自於本地小農供應鏈合作,菜品與真實葷食口感幾無差別全方位中西菜品，甜品,美味健康無負擔,值得一試。 2022、2023米其林指南綠星及必比登推介; 2023台灣"500"盤,1盤推介。 本次用餐，点的是独享餐套餐台币650/人+10％服务费 菜品如下： 开胃餐可选2，选了酸白菜蒸饺+酿番茄酪梨(牛油果)沙拉 汤品，蕃茄蔬菜汤 主食7选1，选了蟹黄贝壳面 加台币20加购甜品5选1，选了覆盆梅轻柠塔 蟹黄豆腐贝壳面^ 以芝士及自製煎雞蛋豆腐以類似港式茶餐廳焗烤料理方式,與傳統作法作對比,暨有反差又創新,貝殼麵裹著焗烤過後芝士香濃澎湃。 酿番茄酪梨沙拉^ 醃製過的可口方舟彩色小番茄,滑順的酪梨(牛油果), 新鮮無毒生菜多種蔬果佐以酒醋薑汁,有別於一般油醋汁。 覆盆梅轻柠塔^ 覆盆莓濃郁與檸檬醬輕新有不同的酸甜層次軟糯口感,與可可塔皮形成多層次的口感〪 环境: 大面積玻璃牆街景,室內仿真大樹,透明吊燈反射頂玻璃, 所產生的無限延伸視覺設計感效果,令人驚豔。 服务: 专业有效率，出菜快速。

口味不错，服务不错的，环境不错