味蕾上的江南雅韵：天目湖宾馆风味小馆用餐记 踏入天目湖宾馆风味小馆，暖黄的灯光倾洒而下，映照着木质桌椅，质朴而温馨，瞬间将我从旅途的疲惫中拉进这满溢烟火气的美食天地。 小馆的招牌菜——砂锅鱼头，是不得不尝的美味。当那热气腾腾的砂锅端上桌，奶白色的汤汁如牛奶般丝滑，醇厚的香气裹挟着鱼头的鲜香，瞬间弥漫在整个空间。鱼头硕大肥美，鱼眼晶莹剔透，夹起一块鱼肉放入口中，鲜嫩得仿佛要在舌尖上化开，没有一丝腥味，只留下纯粹的鲜甜。汤汁浓郁，喝上一口，恰似冬日里的暖阳，顺着喉咙淌入心间，暖意融融。 除了鱼头，当地的特色溧阳扎肝也给我留下深刻印象。五花肉、猪肝、油豆腐和笋干用小肠紧紧捆扎在一起，经过精心烹制，各食材的味道相互交融又层次分明。五花肉肥而不腻，猪肝嫩滑入味，油豆腐吸饱了汤汁的精华，一口咬下，汁水四溢，笋干则增添了一份爽脆的口感，丰富的滋味在口腔中不断碰撞。 服务员方婷态度亲切而周到，从进门时的热情迎接，到用餐过程中及时添水、更换骨碟，始终带着真诚的微笑。他们对菜品了如指掌，能详细介绍每道菜的特色与食材来源，让人在品尝美食的同时，也感受到贴心关怀。 在天目湖宾馆风味小馆的这一餐，不仅是味蕾的享受，更是一次身心的放松。它让我在品味美食的过程中，领略到了溧阳独特的饮食文化魅力。

这个鱼头的味道非常正宗，环境也非常不错，特别是这个阿姨服务那是真的没话说，以前看评论不怎么样，来了这里才知道评论真的不真实，下次来天目湖一定还会再来