相册706
达人晒图
休息中 11:00营业
思明南路老虎城购物中心3层B2号商铺(麦当劳楼上)
距86路双十中学镇海校区站446m,步行6min
查看全部
黄鱼煮面线
老厦门港烧酒螺
香酥芋泥鸭
地瓜叶炒虾仁
老厦门兰煎肝
杏仁荷豆腐
查看全部
4.8
/5分wawahao
来厦门的第一餐就吃的之前订好的堂宴,芋泥鸭名不虚传,芋泥和鸭子的完美结合,杏仁豆腐很精致,味道的话无功无过,令人惊喜的是蛋黄虾很好吃,虽然不大但特新鲜,黄鱼米线必须点赞,三人连最后一口汤也喝掉了,服务很细心,门口领位的外国小哥很帅
4图
清新润甜
从大众点评搜索的餐厅,在一个商场二楼的电梯旁边,很好找。里面的菜确实有一些和别处不一样的私房菜。炸岩石外面是墨鱼汁混合面一起炸,里面是鱼茸。酒味儿的那个海螺很好吃。醋肉酸甜可口,味道不错。杏仁豆腐味道很浓,不错。
13图
其他2家分店
2024美食林精选榜
美食打卡世界
慕容竹佳
在厦门的最后一餐,酒店退房后来到这家中山路店,位于老虎城二楼,门口拉着显眼的横幅——欢迎小岳岳。 店里人不算多,点了招牌的黄花鱼面线、老厦门兰煎肝、炸岩石、香酥芋泥鸭、地瓜叶炒虾仁,5道菜共计花费268元,性价比还算可以。 【黄花鱼面线】一条个头挺大的黄花鱼,煎的嫩嫩的炖汤,汤头极白,放入少许煎炸过的洋葱碎及蒜末提味去腥,经服务员介绍:面线选用的是传统手工制作的面线,不容易烂,整道菜在烹饪过程中不放盐不放味精,完全靠黄花鱼及面线自身的味道,这应该算是一大特色。面线也确实如服务员所说的不糊不烂,鱼肉鲜嫩,汤头味道鲜美,对于我们来说口味是刚刚好。 【老厦门兰煎肝】猪肝切的极薄,酱爆大火炒制快速出锅,使得猪肝极嫩甚至有一丝脆脆的口感,口味偏甜,服务员特意提醒要趁热吃,凉了会有点腥。底下用地瓜叶铺垫,地瓜叶吸收了酱汁变得软糯,倒是别有一番滋味。 【炸岩石】外面一层黑黑的是用墨鱼汁调制的面粉包裹着鱼泥入锅油炸,鱼泥完全没有添加面粉,吃起来外脆里嫩,这道菜的亮点在于也是不放盐和味精,靠的是食材本身的鲜美,很好吃哦。 【香酥芋泥鸭】芋泥包裹着鸭肉的组合,别出心裁,可惜芋泥经过油炸吸收了太多的油分,使得口感过于油腻,难怪要搭配酸甜的香橙酱,可以用来解腻。 【地瓜叶炒虾仁】新颖的做法,虾仁个头虽小,但都是新鲜的海虾,鲜味十足,放了大量蒜泥提香,使得平庸的地瓜叶瞬间变得美味无比。 在厦门的最后一餐以完美的体验收官,尝到了老厦门的菜式,享受到了热情的服务,留下了美好的回忆。
15图