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堂宴·老厦门私房菜(厦大校园店)
4.7
207条点评󰧃
人均¥101其他

营业中 11:00-15:00

电话

大学路厦大访客中心南区B1112室(服务台旁,03号门)

距86路厦大西村站682m,步行9min

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推荐菜
  • 鸿山角螺
  • 踏雪寻梅蝴蝶骨
  • 炸岩石
  • 香酥芋泥鸭
  • 黄鱼煮面线
  • 沙茶焖三宝
  • 杏仁荷豆腐
  • 手作焦糖布丁
  • 鸭肉
  • 虾仁地瓜叶
  • 老厦门兰煎肝
  • 干贝娃娃菜
  • 碧绿酸菜炒笋衣
用户点评(207)

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4.7

/5分
最新
好评177
差评5

小姿游

5分超棒

厦大堂宴的地理位置太好了,从富万邦旁边的直达电梯上来,就是装修具有闽南风格的堂宴,这家是明星出没餐厅,据介绍累积招待了50多位明星,也是锋味厦门站拍摄餐厅。一进店里,各种老厦门旧照片深度复原七八十年代风貌,屋顶竟然挂着好几道老厦门菜的菜单:黄鱼煮面线、沙茶焖三宝、香酥芋泥鸭。看到屋顶上面写的这几道菜,那是肯定要点的,坐在靠窗户这里,可以看到厦大西校门,近距离观望厦大风景。 黄鱼煮面线,黄鱼微煎后熬汤非常浓郁,乳白色的鱼汤鲜美极了,面线火候掌握刚刚好,不稠不稀,滑溜溜的黄花鱼肉鲜嫩、细腻,加上滑溜溜的面线,吃起来滋味美绵延长,这就是厦门最古老的家常菜,我们从小吃到大,百吃不厌。 香酥芋泥鸭:真正外酥里嫩,芋泥包裹鸭肉等馅料,外皮炸得香酥脆,里面的芋泥则入口即化,配合搭配的橙汁酱吃,风味独特,咸甜兼具。 堂宴除了闽南味的几道菜以外,还有一些明星菜不能错过,潘玮柏来这里吃的鸿山烧螺,他说是大龙珠,螺肉确实很大的,咬起来有点嚼劲,口感不错。​ ​卖相极佳的鲍鱼土笋冻,一颗颗晶莹剔透的夺人眼球,可以看见里面包裹着一只鲍鱼和一条条的土笋冻,还有绿色青豆,平时只有吃过单纯的土笋冻或单纯的鲍鱼冻,没想到他们家把鲍鱼和土笋冻结合成这么完美的一个圆球,非常赞!

9

Shopaholic_

5分超棒

这家堂宴位于演武路富万邦美食城3楼观景房里,厦大西村公交站直达,对面就是厦大校门,背靠沙坡尾,可以说是黄金旅游地段。堂宴众人欢聚一堂的寓意,一家人就该团团圆圆坐下来吃顿美味的闽南菜肴。厦大这家店中式门面装修,堂宴家一贯的传统的宅院布置格局,很是简单干净大气。他们家的出品深受喜爱,不管是外地游客过来还是我们本地人自己吃都是赞不绝口。这次带妈妈过来吃饭,还是被这些经典的菜品惊艳到,螺肉入口弹牙的鸿山角螺,入口爽滑Q弹,汤底鲜甜的黄花鱼煮面线,回味无穷的香酥芋泥鸭。每一道菜品都在传递出用心和美味。

9

_WeCh****616310

5分超棒

堂宴,富万邦三楼,是这附近最受好评的餐厅之一,听说还有很多明星经常光顾的,菜单上还很有意思地标明某某明星最喜欢这道菜,德云社来厦门的食堂。 餐厅装修蛮不错的,在富万邦这样层高相比商场低很多的地方,设计还让人觉得很舒适,根据菜单上推荐菜点的,上菜速度蛮快的。 招牌的香酥芋泥鸭很好吃,外层的芋泥甜口,里面包的鸭肉咸口,口感不错 鸿山角螺,螺肉已经帮忙处理好了,很干净,酱汁很不错。 荷叶滋补乌耳鳗,味道也有点甜,鳗鱼很新鲜,肉质很嫩 这里菜品种类很多,尝的几道菜都很不错,很多菜品都是以前老厦门的菜式,现在满大街的海鲜大排档,想尝到这样特色的本地菜已经很难了,来堂宴可以吃到哦!

9

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