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达人晒图󰧃

描味|苗寨酸汤鱼
4.9
44条点评󰧃
人均¥73创意菜

暂无营业时间

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嘉禾路316之9店面

距地铁2号线吕厝站(8口)388m,步行5min

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推荐菜
  • 苗寨酸汤鱼
  • 芝士地瓜
  • 酸菜炒汤圆
  • 蕨粑炒腊肉
  • 黑蒜猪肝沿汤
  • 玫瑰冰粉
  • 苗家腊味合蒸
  • 草根田鸡
  • 酸汤猪手
  • 酱烧猪手
用户点评(44)

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4.9

/5分
最新
好评29

_WeCh****616310

5分超棒

听了吃过的朋友推荐了这一家酸汤鱼很好吃,便带上女朋友一起来了,店在吕厝地铁口不远,约100多米处,很方便,装修也挺有特色的,内敛的红黑主色,木质的桌椅,墙上还有挂壁画,用餐环境挺舒适的。 点了双人份的酸汤鱼、酸菜炒汤圆、下饭的干锅大肠头,上菜速度很快,饥肠辘辘的我很开心,酸汤鱼很大份,先喝上一碗汤,鲜美、酸爽、开胃,鱼肉也不少,鲜嫩入味,配菜有西红柿、酸萝卜、菜花等,也很爱吃,满分10分给9分 第一次吃炒的汤圆,芝麻馅的,外脆里软糯,酸菜碎也加分;干锅大肠头,大肠头卤过的,特别香,份量给的也很多,配菜辣椒一起特别好下饭 俩人都吃得很饱,最后来一份玫瑰冰粉完美收官 人均80左右,好吃又实在的店

9

阿猛大闲人

5分超棒

描味酸汤鱼位于嘉禾路,吕厝地铁边上,上下两层装修精致,大红灯笼楼梯口还有金鱼游动,楼上还有包厢。 苗寨酸汤鱼:要了小份的,看分量也不小,适合2到3人,汤头红彤彤的,苗寨酸汤鱼采用粮食发酵方式,这样更健康更美味,然后配以苗寨独有的糟辣椒,加番茄,就做成一锅酸爽开胃香浓的汤头,乌鱼片皮Q肉嫩也是很入味,喝汤吃鱼肉,就爱这个味。 铁板牛肉:滑嫩的牛肉,还有青椒洋葱,超下饭的。 芝士地瓜:香甜的地瓜带着浓浓的芝士奶香,趁热吃最好,满口的地瓜芝士香。 玫瑰冰粉:夏天必须来点冰凉爽口香甜的冰粉,上面还有玫瑰酱,清凉解腻。

7

一直在路上的猫

5分超棒

上过舌尖的美味酸汤鱼,在厦门也可以吃到; 两年前我曾去贵州云南一带游玩,在那第一次吃了苗族菜,至今回味无穷;今天听朋友说这家描味味道很正宗,特意跑来试一下; 地址位于嘉禾路316之9,中闽百汇旁边; #酸汤鱼# 在苗族有一句话:最白最白的,要数冬天雪;最甜最甜的,要数糖甘蔗;最香最香的,要数酸汤鱼。可见酸汤鱼在苗菜中的分量。必须点一锅酸汤鱼。 酸汤是红酸汤,先喝一口汤,酸爽开胃,在吃一口鱼,鱼经过改良选用了黑鱼,更健康而且比较少刺,片成薄片,口感嫩滑有韧性;配菜有红番茄西兰花和豆芽等,浸泡了酸汤入味; #干锅大肠头# 肥厚带点油脂的大肠头用干锅做法,肥而不腻,再加上有青红两种辣椒,香辣美味; 还有创新菜#酸菜炒汤圆# 汤圆是甜的,包了花生碎,酸菜是咸的,但两者搭配竟然一点也不突兀,很完美; 有佳肴怎可无美酒,点了一壶冰镇糯米酒,刚倒出来就可闻到浓浓的米香,喝一口冰爽清冽,咽下去回甘出酒香; 一口酸汤,一壶米酒,让我无比怀恋苗寨的日子,忍不住翻出那会的照片,那会在苗寨吃了长桌宴,跳了苗族舞,喝了一直喝喝不完的米酒。。。

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