某天朋友神秘的说带我去吃饭，先卖个关子到时再告诉我吃什么，就这样开启了和睦谷素食生活馆的缘分。 滨北宏业大厦15楼，站在窗边看着楼下车水马龙，如果不是熟人推荐我是真不会想到在办公楼里居然隐藏着这样一个清幽之地。 听朋友介绍这家店相当低调，来用餐的都是老客人，采用预约制，套餐按人均分为99/199/299三档，结合特色的云南野生菌菇和当季当地的新鲜时蔬，合理搭配进行排菜。 一杯养生茶开启今日晚餐，在这里我第一次看见有蔬菜之皇之称的洋蓟，如莲花般的外形别致独特，既可做茶又可做菜，营养价值也高，真是神奇。 果蔬沙拉，亮点在睦谷特制纯素无蛋奶的沙拉酱，搭配新鲜的水果和苦苣很是清爽。 亚麻籽凉拌竹耳，爽脆的口感让人惊喜，加上有调节血脂、益智补脑的功效的亚麻籽整体营养价值极高。 花椒吉筋，看似是道荤菜其实是素面筋，外酥里脆的口感中融合了花椒的麻香，让人食欲大开。 在雨夜里来一碗由野生松茸、牛肝菌、青莲花、奶浆菌等六种菌菇制成的松茸马蹄养生汤，驱寒养生温暖身心。 九层塔黄金藜麦豆腐，外焦里嫩的豆腐加上与杏鲍菇、面筋一起熬制的藜麦，还有九层塔的特殊香气，想不爱上都难吧。 甜菜燕麦腰果焗贝贝南瓜 ，亮丽的色泽引人瞩目，酱汁酸甜腰果酥脆南瓜软糯，就连口感都香甜可口。 三杯猴头菇，猴头菇用手撕成小块，嚼感有韧劲，配合花生芽清甜解腻。 获得无数好评的招牌胚芽玉米牛肝菌烩饭，杂粮饭粒粒分明韧劲有嚼头，和独家牛肝菌酱汁一起翻炒，香气袭人又有营养，让我不由的想多吃两口。 洋蓟做披萨够特别，烤过后香气扑鼻，入口回甘，原来纯素的披萨也这么好吃。 鸡枞清炒秋葵，一道还原食材本身味道的当季炒时蔬，清爽的味道让人难忘。 饭后甜点思慕雪，苹果、甜菜根、香蕉和生腰果一起打成果昔，里面没有添加调味全靠食材本身的味道。 原本以为素食会很简单，接触后才知道原来这么讲究，吃完竟然这如此舒服。看来以后需要多尝试一下不同的生活方式，发现不一样的生活乐趣。

睦谷素食生活馆位于厦门湖滨北路宏业大厦15楼D单元，馆内宽敞明亮，素雅大方，给人感觉十分舒适。 架子上陈列着各种天然健康的食材、茶叶，还有食疗养生的书籍，相当的专业。馆内处处是鲜花，赏心悦目。 睦谷素食生活馆提供私人体验式健康蔬宴，可以根据客人的口味、身体情况来安排全餐，全餐包括谷物类、果蔬类、菌菇类、海藻类、大豆制品，按照科学的人体所需营养搭配，不但好吃，还营养均衡健康天然，这就是生活馆跟一般素食餐厅的区别吧。 睦谷素食养生馆目前有每人99、199、299的套餐可以选择，结合客人的情况和当季新鲜时蔬、云南当季野生菌菇，合理安排套餐，顺应天时，享受大地的馈赠，需要提前1-2天预订哦。菜品像法餐一样按顺序一道一道呈现，优雅又有仪式感。 养生茶，用洋蓟冲泡的茶，有清肝护肝，清火护目，祛斑养颜的功效。 果蔬沙拉，摆盘精美五彩缤纷，水果新鲜水灵，芳香甜美。 亚麻籽凉拌竹耳，来自武夷山竹林的竹耳天然营养清脆爽口，口感味道都很棒。 花椒吉筋，面筋柔韧筋道有嚼劲，吸收了辣椒花椒芝麻姜片的味道，越吃越香，还有驱寒祛湿的功效。 松茸马蹄养生汤，用野生松茸、牛肝菌、青莲花、奶浆菌等菌菇，加上新鲜马蹄慢炖而成，汤汁清而不淡，天然的清香和甜美。 九层塔黄金藜麦豆腐，藜麦富含人体必需的九种氨基酸，与杏鲍菇一同熬制勾芡后淋在色泽金黄外焦里嫩的豆腐上，看上去晶莹剔透，吃起来豆香浓郁清香美味，回味无穷。 甜菜燕麦腰果焗贝贝南瓜，将甜菜、燕麦米、生腰果、茴香末、橄榄油熬制成酸甜可口的酱汁，淋在烤好的贝贝南瓜上，天然的鲜艳色泽分外动人，酸甜的酱汁配上香甜的南瓜，让人欲罢不能。 三杯猴头菇，猴头菇烹制的焦黄诱人，香气扑鼻，吃起来口感跟牛肉一样，嫩而有嚼劲，滋味香浓醇厚。 鸡枞清炒秋葵，吃起来清新爽口，清香扑鼻，一会就瓜分一空。 胚芽玉米牛肝菌烩饭，这是睦谷的招牌饭，将野生牛肝菌独家秘法熬制成酱汁，与珍珠米、黑米、糙米、有机胚芽玉米、甜豆粒等杂粮一起翻炒，炒的均匀入味，每一口都营养丰富元气满满，都饱含牛肝菌的香浓。 洋蓟披萨，热乎乎的香气四溢，看上去五颜六色，吃起来滋味丰富，好看好吃又健康。 思慕雪，天然的嫣红色泽，用苹果、甜菜根、香蕉、生腰果打制而成，浓郁甜美，芳香柔滑。 整套吃下来十分满足，感觉整个人活力十足元气满满，不仅仅是好吃，更加注重健康。