厦门美丽的五缘湾畔，藏着一家美丽的餐厅，浪漫优雅又好吃！ 厦门的五缘湾坐拥蓝天碧海，风景秀丽，美不胜收。在五缘湾西畔的五缘湾文化展览苑B区19号，有一家名叫【在木星】的餐厅。 餐厅主打融合私房菜，精选来自山野大海的优质食材，匠心烹制，中西结合，天然健康，美味可口，建议提前预定，告知餐厅餐标由大厨来排菜，准备更充分，也更加实惠。 餐厅精致优雅，古典大方，奢华高贵，浪漫舒适，还有个大大的草坪院子，海天一色，海风轻拂，无比惬意，举办婚礼、派对、沙龙等都是极好的。 预定排好的菜很快就上桌啦，服务周到，宾至如归。 水果蔬菜沙拉，新鲜水灵，清新爽口，胃口大开。 凉拌海蜇头，嫩脆弹牙，有滋有味。 麻辣红油去骨黑鸡爪，黝黑发亮，口感Q弹，凉拌入味，好吃的停不下来。 果木烟熏法国鹅肝，鹅肝口感绵密细腻，入口即化，香醇浓郁，带着淡淡的果木烟熏味，还有鱼子酱的极致鲜美，令人惊艳！ 黑松露脆瓜炒香螺片，螺片紧实弹牙，黑松露特有的浓香加上螺片的鲜美，口感味道俱佳，让人赞不绝口。 鲜藤椒焗海虾仁，虾仁大颗饱满，弹性十足，品质一流，加入鲜藤椒用焗的方式烹制，滋味丰富浓郁，清麻更突显虾仁的鲜美，画龙点睛。 猛火炝深海鳕鱼，鳕鱼大块厚实，洁白如玉，口感娇嫩无比，鲜美可口令人陶醉。 帝王墨鱼酱煎焗鲍鱼，黑金一般黝黑发亮，饱满Q弹，吃起来比一般的鲍鱼更加细嫩，不同凡响。 农家老醋猪脚，色泽红润油亮，猪脚皮弹肉紧，不肥不腻，滋味独到，汤汁用来拌饭拌面都是极好的。 白灼本地土猪排，大大的排骨吃起来有土猪特有的肉香，白灼的原汁原味就很好吃，爱不释手。 秘制牛肋骨配牛油时蔬，这道菜算西餐类，牛肉切成方方正正的肉块，色泽焦黄诱人，肉香浓郁，满口余香。 农家土养白鸭汤，选用优质永春白鸭，精心熬制，锅中满满的鸭肉鸭血，分量十足，诚意满满，汤汁浓而不腻，香醇滋补，营养健康。 浓汤煲鹿茸菌，看起来像茶树菇，其实是鹿茸菌，口感更嫩脆，滋味更清香，用高汤煲制，更是锦上添花。 白灼秋葵拼绣球菌，色泽素雅可人，清新而不清淡，去油解腻，营养又好吃。 红菇焖湖头米粉，红菇天然养生，米粉色泽红润，筋道有弹性，清香美味。 酥炸农家鼠曲粿，这是南方一种传统小吃，色泽绿油油的，口感软糯，清香甜美，吮指回味。 滋补又美味的一餐，吃完在五缘湾畔散散步，看看夜景，无比惬意。

在木星🪐一家位于厦门五缘湾🍃湿地公园相望的餐厅，它主打🍴中西融合的🥢私房菜。环境优美，欧式古堡宫廷风又有点地中海风系列，超适合📷拍照，吸引了很多小网红过来打卡。 一楼超大的吧台，暗绿色的色调，优雅而又奢华。 二楼还有不同风格的包厢，私密性极好。在木星还有大片🍃草坪，婚礼、聚会派对也是很不错的选择。 白灼本地土🐷猪排回归食材本身的味道，采用白灼抹盐🧂的烹饪方式。猪肉🐷香味浓郁，食后竟满嘴回甘。 农家老醋猪脚🍖这道菜就是猪脚里倒入足够量以优质糯米、红粬、芝麻等原料,用🍳独特配方、精工发酵、陈酿多年而成的陈醋🍽一起炖煮。嫩滑入味、肉质紧实，一点🥢油腻感都没有，甚为美味～ 农家土养白鸭汤滋补健脾、风味独特、汤汁清甜，鸭汤里的鸭血🦆极为嫩口，这个季节🍂很适合来一碗暖暖身。   红菇焖湖头🍜米粉,家里经常用🍄红菇炖汤，汤汁鲜美。用红菇焖的湖头🍜米粉细腻柔韧、清香可口， 黑松露脆瓜🥒炒香螺片🐚摆盘精致，螺片紧实Q弹、脆瓜清爽有嚼添加了“菌中之王”松茸等名贵菌菇类🍄爆炒更为极润滑爽口。 果木烟熏法国鹅肝，鹅肝🦢口感细腻丰腴，入口即化，用果木熏制还带有淡淡的果木烟熏味与鱼子酱的极为相宜。 鲜藤椒焗海虾仁🍤这道菜里的虾仁🍤个个饱满大只，味道不似麻椒、辣椒🌶️重口，满是藤椒的清新，很是鲜美，爽脆。 猛火炝深海🐟鳕鱼，被欧洲誉为“海中黄金”、“餐桌上的营养师”的鳕鱼🐟经过猛火炝保持了原汁原味，肉质细腻白嫩、厚实刺又少、富含维生素，同桌的小伙伴直夸美味。 帝王墨鱼酱煎焗鲍鱼🐟看这菜名十分霸气，原来是用用墨鱼🦑酱煎焗鲍鱼，上顶蛋清液做的☁️白云，下垫🍟薯条，满是创意。 秘制牛肋骨配牛油🥬时蔬，秘制的牛🥩肋肉质紧实、鲜嫩有嚼劲，满嘴牛油香，好吃。 酥炸农家鼠曲粿🍘这道饭后甜品很像是闽南的龟糕，口感也蛮相似，都是软糯香甜。不过鼠曲草做的粿不似艾草做的龟糕🍘那么厚实，鼠曲粿里面包裹的红豆馅也不会过于甜腻，非常好吃。已经觉得饱的不行了还是忍不住吃了俩块鼠曲粿。 在木星吃一顿中西融合菜，我独爱农家酥炸农家鼠曲粿。 —————🍴店铺信息🍴————— 📍店名：在木星 📌地址：厦门市五缘湾道五缘湾文化展览苑B区 🕐营业：10:00-22:00 🚏交通：🚇钟宅地铁站