大船一到，海产自然鲜，闽南味十足 大船海鲜排挡的店名很接地气，直接突出海鲜特色，又很亲民。 [环境]这家海鲜池活猛生鲜的海产琳琅满目，大船到岸，自然新鲜。卡座、包厢、露天座椅全有，就餐环境很棒。 既然是海鲜排挡，当然要吃海鲜，我们选取个头硕大的「姜葱炒面包蟹」，这个季节正是面包蟹肉质饱满圆润的时候。姜丝去腥，葱香提现，蟹肉清甜，很是满足。 鱼是海鲜的主元素，大船海鲜排挡的珍珠龙胆一鱼两吃，「珍珠龙胆汤」汤汁浓郁，慢火文炖使得汤鲜味美，鱼肉极为细嫩，实在是一锅好汤。而「水煮龙胆鱼」鱼肉口感滑润，不辣的口感更适合本地口味。 值得推荐的是「石锅生蚝焗饭」米粒焗的香糯，伴着黑胡椒汁，口感顺滑，更有比牡蛎营养强五倍的生蚝加入，又鲜又甜又香。大船这一菜品创新十足，口感很好。 红烧中华鲟也是很棒。酱汁浓稠，味感丰富，鱼肉细嫩又胶质感很强。 闽南传统的美食如「姜母鸭」和「沙茶什锦锅」也是口感地道，两个中，「沙茶什锦锅」沙茶浓郁，花生末飘香，锅中加入大虾、鱿鱼和猪肺米血等，闽南味道十足。 而品质良好口感上佳的雪花牛肉加入南洋的咖喱和中式的酸菜，「越式酸汤雪花牛肉」这口汤就显得味道独特。酸中带香，很开味蕾。 都说羊肉是冬天大补之物，「红焖羊蹄」，皮肉层次分明，胶质感很强。 清爽的胡瓜配上五花肉，「胡瓜三层肉煲」，浓稠而爽胃！ 闽南美食少不了汤汤水水，「西洋参土猪肉汤」肉茸饱满，汤汁清甜，暖心暖胃。简单的萝卜和鸡汁，一盆「鸡汁萝卜汤」美味又清爽。 大船海鲜排挡，坚守本地口味又有创新。是厦门海鲜美食的一个代表！

超级好吃的一家店真的好多人，为了吃到它特地掉头来了这儿～环境也超级舒服～特别适合聚餐，公司一起的话几个人可以过来一起吃聚餐很舒服的～ [环境]店里特别干净，包厢都是在里面，我们在一楼的包厢吃感觉还不错～ [服务]服务态度也是挺好的～上菜的时候都会介绍菜品～ 「面包蟹」特别足的料！100分～ 「酸汤龙利鱼」这个味道也不错，有点酸不过喜欢吃酸的不要错过啦[馋]