湖里兴隆路这一带原本是工业区，很多老旧厂房如今被改造成了上档次的餐厅，苗家潋子酸汤鱼坐落于这里，门口有一些停车位，还是非常方便的。步入店内便感受到了不一样的气息，墙上挂着苗族特别有的银制头饰，另一侧则是农家蓑衣，店家努力营造一种在苗族农家吃饭的感觉，主人家很热情地带到座位，端出餐前小点。 招牌酸汤鱼自然是要来一份了，这份酸汤鱼汤底是由新鲜西红柿发酵而成的，没有添加任何防腐剂，酸得很自然。以江中野生鲢鱼切块辅以猪脚一同炖入，这种鱼被称为乌江鱼，以遵义的做法为最佳，鱼肉鲜嫩味美，而猪脚使得鱼汤浓稠鲜香，开餐之前一人一碗酸汤，非常开胃，第一遍酸汤过后，再加入高汤即成了美味的酸汤鱼火锅。 厥巴炒腊肉是用在我国西南地区常见的一种厥菜碾粉，制成很有特色的厥巴，这种看起来外表光滑，与腊肉同炒，腊肉的香味渗透到厥巴内，菜香与肉香混杂，口味特别好。据老板娘介绍，腊肉也是今年最新腌制的，实在是好口福。 小米咋这个名字非常罕见，单从名字完全看不出究竟。其实，小米咋是一道甜食，主要原料为糯小米，做出来的小米咋粘稠如麦芽糖，表面依然可见颗粒状的小米，尝一口是淡淡的甜味，且不像麦芽糖一般甜腻。 从来没有吃过如此厚实且富有质感的豆腐泡，这就是贵州的豆腐圆子了。这种贵阳市的传统美食，个头比牛肉贡丸还要大上一圈，内里为中空，吃的时候整颗夹起，蘸上蘸酱，口感松脆，比普通的豆腐泡更有嚼劲。 腊味合蒸也是我比较喜欢的一道菜，腊肉切细片，腊肠切小块，同呈于碟中，与山东腊肉不同，贵州的腊肉没有那么咸，很适合凉拌着吃。除了这几道美味，其他的菜各有特色，来苗家潋子酸汤鱼，可谓是足不出户尝遍贵州苗家美食。当然，店内近期也有推出齐齐哈尔特色烤肉夜宵，南北双肉齐聚苗家潋子酸汤鱼。