想回家过个暖冬的我，在厦门遭遇了滑铁卢，没想到这个亚热带海滨城市最终还是没能逃过冬日冷空气的侵袭，在降温的夜里，吃上一顿暖意十足的小火锅，绝对是极为受用的。 陶乡涮涮锅，这个只要一想吃火锅就出现在厦门人脑海中的老牌火锅店，自然是冬季涮锅的不二选择。这里主推的是一人锅，而且一个人也可以吃单人鸳鸯锅，为冬季里的单身汪送去了火锅味蕾的安慰。原味锅、番茄锅、海鲜昆布、韩式泡菜、川式麻辣，还有任意搭配的鸳鸯锅，锅底种类多样，满足你每天不同的味蕾。 作为无肉不欢的吃货，我最爱这里的特级五花牛和8秒雪花肥牛，肥瘦相间的高品质牛肉片，如雪花般均匀柔密分布的脂肪，在汤底中轻轻涮上8秒，趁热入口，脂香四溢，令人欲罢不能。还有雪花羔羊卷，鲜而不膻，最适合这个寒风瑟瑟的时令。 每日新鲜送达的鲜虾和冰鲜嫩滑的龙利鱼，鲜甜的滋味，最能安抚闽南人的胃。还有纯手工制作的，内含整颗虾仁的手工鲜虾滑，Q弹爽滑的滋味，吃上一口便停不下来。爽脆的生态黑毛肚，略带嚼劲的老油条，还有陶乡特色台湾小吃三拼和肉燥饭，这就是我喜欢陶乡的理由，在每一样菜品中都能吃到关于古早的记忆中的幸福味道。 🏠陶乡涮涮锅（SM新生活广场店） 📍坐标：嘉禾路399号SM二期黄宝石4层