厦门作为一座美丽的海滨城市，美食也是这座城市不可或缺的一部分。 厦门美食有着独特的口感和风味，其中最具代表性的就是海鲜。厦门地处海滨，海鲜种类丰富，从鱼蟹到贝类，应有尽有。在这里，你可以品尝到新鲜的海鲜料理，如清蒸鲈鱼、蒜蓉生蚝等。除了海鲜之外，厦门的小吃也非常有特色。你可以在路边的小摊上品尝到美味的炸串、糖葫芦和花生汤。此外，厦门的甜品也深受人们的喜爱，比如芒果布丁、芋头西米露等。这些甜品不仅口感细腻，而且外形美观，是拍照的好选择。如果你想体验一次正宗的厦门美食之旅，不妨去当地的市场逛逛。在那里，你可以找到各种新鲜的食材和传统的调料，还可以看到当地人是如何烹饪美食的。 厦门美食不仅是一种味觉享受，更是一种文化体验。如果你有机会来厦门旅游，一定不要错过这里的美食哦！

提到厦门，厦门八市是一个永远绕不开的话题 这里有来自东山的本港海鲜，有地道的闽南小吃 也有烟火气十足的大排档 但是随着知名度的越来越高，有人说这里太商业化了 想在在这里吃得地道玩得开心 那就跟我这样吃起来 从开禾路口进入八市会遇到这家老郭手撕鸡 已经有二十多年的历史 老板按着纹路将鸡肉丝条，拌上自制的酱料 一份既可以下酒也能也能当零食吃的手撕鸡就完成了 虽然八市的有三家手撕鸡我每次来都是买他们家 并且听说有一天卖出100只得最高记录 接着往前走会遇到成名已久得阿杰五香 来上一条，粘上本地得甜辣酱，吃上一口，适合边走边吃 往里走钟丽君满煎糕和惠源面包店的炸面包都是闽南人的经典茶配 买上再到一旁菜市场以猪脚汤、卤汤、沙茶汤、清汤成名的友生风味点上一份猪脚面就可以开吃起来了 先吃的必须是老郭家的手撕鸡，每一块都恰到好处的沾满酱料 不同于其他两家，我个人觉得他们家不会偏咸 惠源面包的炸面包里面加入了鸡蛋和香肠，一口下去是满满的回忆 而钟丽君家满煎糕从原来只有花生口味到如今也有了新口味，不过作为本地人还是喜欢传统的味道 当吃到猪脚面的时候，还是要不仅惊呼这个猪脚真的太好吃了 并且面条在吸足汤头后也是变得美味无比 来八市逛吃，这样玩才是真正能吃到老味道 #城市人文手记 #真香小吃大集合