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营业提醒:本餐厅暂停营业,开放时间待定

相册36󰧃

堂宴·老厦门私房菜(曾厝埯店)
4.5
80条点评󰧃
人均¥96闽菜

暂无营业时间

免费wifi

电话

国办路181-1独栋空中花园(曾厝埯正大门入口右侧,肯德基后方)

距B3路曾厝垵站366m,步行5min

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推荐菜
  • 香酥芋泥鸭
  • 黄鱼煮面线
  • 老厦门兰煎肝
  • 沙茶焖三宝
  • 鸿山角螺
  • 炸岩石
  • 蟹粉豆腐
  • 铁板沙茶烤肉
  • 杏仁荷豆腐
  • 踏雪寻梅蝴蝶骨
  • 手作焦糖布丁
用户点评(80)

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4.5

/5分
最新
好评64
差评5

清水河司马相如

5分超棒

厦漳泉地区一行最最满意的一次吃饭体验。 不愧是必吃榜,再次体现出在很多城市必吃榜都是具有参考价值的。 佛跳墙非常非常好吃,赞不绝口,很强才98元,非常好。 猪肝是我最喜欢的菜,好吃。 服务员很热情,非常周到。

热腾腾的鱼粥

5分超棒

对于一个土生土长的厦门本地人而言,家乡味不是闽南味,而是从小吃到大的厦门味。除了家母一手烹饪的好菜是家的味道以外,出了家门便难寻真正熟悉的家乡味了。     堂宴,真正主打厦门菜的私房餐厅,这里出品的每一道菜,是能唤起老一辈人记忆中熟悉故事的厦门味,亦是在外打拼回厦的游子们吃了可能会泪流满面的家乡味。     过年啦,这一桌丰盛的家乡味,从一壶烧酒开始。     有烧酒,少不了「老厦门港烧酒螺」和「记忆中的巴浪鱼」,二者都是烧酒配的好选择。新出的「沙蚬韭花盏」,薯片入菜,亦可列入烧酒配list。     厦门人的年夜饭必少不了虾、蟹、鱼,偶尔水果入菜,锦上添花。   「枸杞斑节虾」「油条蟹」硬菜代表,只有常去八市的人才知道二者的金贵。属于怎么做都好吃系列。   「芒果东星斑」完美升级了芒果蘸酱油这种当地特色吃法,芒果蘸鲜美东星斑,高逼格。   「南洋雪花鱼」吃不腻的酸酸辣辣,入口即化的龙利鱼。     除了海鲜,咱本地人还格外喜爱烹食内脏。   「酸笋菠萝胗」酸笋,本地人谁不爱,与菠萝一起炒鸭胗,这酸爽令人欲罢不能。   「老厦门南煎肝」猪肝切薄片,刀工了得,口感粉粉嫩嫩,十分新鲜。   「酸枣核桃酿肥肠」肥肠与酸枣核桃相结合,口感丰富,肥而不腻。     此外,有点海味的「油渣海蛎煮筒篙」与形似厚蛋烧的「古味银鱼菜脯蛋」也是值得一尝的好滋味呢。

15

鸭鸭爱生活

5分超棒

作为一个老厦门人,对绿岛大酒店等这些消失在记忆里的经典酒楼是有深沉的感情的!所幸,这些年堂宴将部分经典菜品再次呈现! 环境: 曾厝垵新店刚开业不久吧,地址就在曾厝垵大门肯德基后侧,淡蓝色的装修风格给人清爽的感觉。跟别的店一样,店内悬挂多幅老厦门的黑白照片,很有感觉! 菜品推荐: ✨鸿山角螺,超大个的角螺,螺肉是已经挖出来切成几块,加了一点点芥末,然后再回填进去,口感冰爽又带有芥末的呛味,非常的Q弹。 ✨酸笋菠萝胗,也是老厦门的做法,鸭胗火候刚好,不会硬和老,酸笋我最爱了,酸的口感特别开胃下饭 ✨老厦门港烧酒螺,一个小土灶咕噜咕噜的煮着,带着淡淡的固本酒香气,螺肉很容易就挑出来,一口一个,下酒好菜。 ✨煎蟹油条,没想到膏蟹还能搭配油条,这个吃法也是很独特,沾染了蟹膏的油条更香了 ✨沙蚬韭花盏,这个菜要用搭配的薯片舀起来吃更有趣哦,沙蚬是已经去壳了,炒韭菜味道很鲜 ✨酸枣核桃酿肥肠,肥肠里面居然包裹的是核桃和酸枣,肥肠的外皮炸的酥脆澄亮,上桌就很诱人,入口肥肠表皮脆爽,里面有韧劲,而中间的核桃又很香脆,一口吃下各种滋味 ✨芒果东星斑,据说是林更新最爱的一道菜。厦门特色芒果蘸酱油的进阶版,东星斑鱼肉很嫩,芒果吸收了酱油和鱼肉的香气更是不容错过! ✨枸杞斑节虾,大斑节虾加入枸杞做酱油水慢炖,虾肉紧致Q弹,下面有炉火仍然在不断加热,养生又滋补! 服务: 更换骨碟、倒茶水等都做得比较到位! 老厦门的颜食记忆,都在堂宴里!

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