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璞悦楼·闽粤融合菜
5
49条点评󰧃
人均¥330闽菜

休息中 10:30营业

电话

莲前西路213号福源大厦内(中国移动隔壁)

距26路卧龙西路口站410m,步行5min

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推荐菜
  • 蜜瓜翡翠虾丸子
  • 樱桃鹅肝
  • 广式腊味炒饭
  • 鱼子酱芝士蜜瓜
  • 蜜瓜翡翠虾球
  • 沙耳清蒸老虎斑
  • 栗子豆干卤套肠
  • 璞悦楼海鲜沙茶锅
  • 年糕焖虎鳗
  • 风范汁焗小青龙
  • 甲鱼土鸡汤
用户点评(49)

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5

/5分
最新
好评21

潼甄喵

5分超棒

璞悦楼,一家主打闽粤苏融合的🫕私房菜。食材讲究自然本味,志在让食客吃不一样的珍馐美馔。它位落隐于闹市,另辟静谧幽静之地,虽外表满是岁月痕迹,简约的轻中式装修,落地长窗、独立雅间从内到外无不给予惬意舒适感。 樱桃🍒鹅肝🦢以真琵琶为盛放的🍽容器,一颗颗樱桃足以假乱真,其实它是鹅肝做的,入口即化,口感如🍼牛奶般丝滑。 蜜瓜🍈翡翠虾球🦐将虾吃出了新花样,蜜瓜🍈酱裹着炸过的虾球,外酥里嫩。蜜瓜🍈的香甜完全融入其中,好吃到停不下来~ 鱼子酱芝士🧈蜜瓜,香甜的蜜瓜🍈和芝士🧈的奶香🥛味结合,鱼子酱点缀其上,在仙气缭绕下上了餐桌带来了视觉👀味觉👅多重享受。 古法慢煲雪花🥢牛肉用秘制的酱料慢煲,一咬下去汁水在口腔中迸发,牛肉🥩鲜嫩易嚼。 鹅肝酱焗🦀️膏蟹,吃了樱桃🍒鹅肝🦢前菜再来一道鹅肝酱焗膏蟹,膏满肉肥的膏蟹通过焗的做法再配甘腴味香的鹅肝酱🦢,鲜美异常,回味无穷。 老坛酸菜煮肥牛🥩采用酸汤🥣的做法开胃解馋,一直是我最爱的味道。肥牛嫩、汤鲜酸,里面还有超嫩滑的豆腐。 璞悦楼花胶🐔鸡,用深海花胶🐟等十几味滋补食材滋养精炖走地鸡八小时,汤香浓,味鲜甜,回味幽深。 松露酱糯米焗🦞波龙🥘这道主食满是创意,黑松露特有的香味与波龙的海洋🌊气息一起融汇在糯米的香糯里,每一口都带给你不一样的味蕾冲击。 藤椒山苏炒蚌片,山苏无论烹炒还是做盛羹汤味道都很不错。璞悦楼烹饪山苏的做法使其更添风味,藤椒醒味蚌片脆爽,山苏依旧嫩口。 荷塘月色这道菜🥬是赢虾泥下做成的藕夹炒制,清爽鲜脆还带丝海鲜🐟的鲜甜。中带着鲜美,每一口都让人记忆深刻。 广式腊味炒饭,🍚广式腊肠香味融进颗粒分明的米粒中。米香又混合着腊肠香醇淡🍶酒香气,入口焦香,满足感爆棚。 ———————店铺信息——————— 🏠店名:璞悦楼 📍地址:莲前西路213号 💰人均:300 🕐时间:10:00-22:00 🚏交通:🚌卧龙西路口站

9

轻轻的一个蚊

5分超棒

福源山庄里面环境非常棒的一家粤菜餐厅,安静优雅,整体格调不凡,从进门一排的茅台酒柜就被惊喜到。 很多经典的广东菜,老火靓汤,今天我们的的是一道小姐鱼汤,甜美鲜香回味无穷了。 龙腾四海这个菜光是名字已经让人蠢蠢欲动,细嫩龙虾肉扒好,底下是蒸蛋,口感有惊喜。 服务员质量也特别高,适合聚会,商务宴请,重要场合就来璞悦。

12

厦门食探局

5分超棒

我觉得别墅形式的私房菜就很不错,那环境可真不是盖的,而且通常请的厨师的手艺都不赖! |土龙番鸭汤^这汤可不得了,没有加任何的味精,都是慢火熬制数个小时,汤头是自然的鲜甜,所有人喝了都叫好! |香煎蚝仔烙^这个原本只有在广东吃得到,没想到这次能在厦门吃到,真的是太好吃了。 菜品非常的多我就不一一说了给大家留点悬念大家觉得好吃才是真的好吃,摆盘都很精美色香味俱全!

9

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