🐿️全国拥有300多家门店的桂满陇，终于开到了厦门。厦门首店——桂满陇·望山，选址市中心地段，品牌汇集的磐基名品中心。美如画卷的用餐环境，正宗平价的杭帮菜肴，一开业就人气爆棚，吸引了为数众多的饕客前来打卡！ 📍地址： 店址位于莲景路95、97号磐基名品中心L6，博纳影城外侧。也可乘电梯直达6楼，从空中花园一侧进入，开放式仿古环境，辨识度极高，一眼便能找到。 [薄荷]环境： 餐厅面积很大，分上下两层，用餐区位于一楼，二楼没有座位，似乎是专为赏景而设的观景长廊。装修方面，取“文人墨客望山观水的独处心志”为主题，营造诗情画意，独具风韵的南宋风情。小桥流水，青黛白墙，渔舟荡浆，江南水乡韵味跃然于眼前。错落有序的屋檐砖瓦，精心点缀的苍松翠柏，柔和且极具层次感的线条，搭配温馨婉约的暗色系灯效，远望观之犹如写意水墨中的翠峦叠峰，紧扣“望山”主题。在有限的空间内，营造出一种磅礴的气势与水墨意境。出彩的空间设计，精益求精的细节搭配，环境很出众。 🍛菜品： |石锅杭椒牛蛙^分量很足，食材也算是真材实料，牛蛙腿还是不少，边角料不多。口味蛮重的，线椒够辣，蛙肉细嫩不散，很是下饭。 |炒牛肉^圣女果炒牛肉，配炒蛋，芹菜碎，颜值不错。牛肉滑嫩，酸甜适口，下饭二连击！ |干锅丽水香菇花菜^花菜飞油，连同香菇爆炒，纸锅装盘。味道咸鲜适口，口感清脆，下饭三连击！ |东坡肉^一盅一块，挺有仪式感的。味道偏咸，甜味不足，不是很合口味。肥肉部分虽是软烂，但还没到入口即化的程度，多吃发腻。整体没达到期望。 |金汤杭三鲜^汤色金黄，但汤头鲜味并不是很足，汤中似乎有加入咸蛋黄，有种沙沙的口感。肉圆不紧实，口感一般。虾的口感烂烂的，新鲜度有很大问题。整体来说是比较失望的一道菜。 |鸡汁杭州小笼包^杭帮菜必点的小笼包。皮薄馅鲜，鸡汤鲜美，蘸点陈醋，风味更佳！ |杭州片儿川^哇塞！这碗面真的是出乎我的意料。汤头浓郁，面条筋道，里面的酸菜、笋片、肉片都恰到好处地帮衬了整碗面。 📌总评 开业期间，排队火爆，等上几个小时都未必有座。 餐厅环境方面自是无话可说，设计方面肯定花了大价钱，才能有如此有意境的效果。菜品方面，几道推荐菜式的确不错，口味摆盘都可圈可点，价钱还不贵。但也有一些菜品口味并不是那么合本地口味，算是雷点。总的来说，有达到现象级网红店的应有水平，但仍有提升空间。一次不错的用餐体验！

桂满陇·望山 磐基6楼，湊凑对面 不用去上海也能吃到桂满陇了，主打江浙菜。3.1开始恢复营业了，店里已没有先前开业排队的现象，只有几桌客人。门口测量体温，填写个人资料，手手消毒，即可隔排错位入座， 【环境】江南水乡，小桥流水，颇有特色，可以坐在船上吃饭体验一番，餐具十分精致 【服务】不知道是不是刚营业人手不足的原因，上菜非常慢，服务态度是不错 【口味】 「吮指鸡爪」招牌必点，爱啃鸡爪不能放过，一只5元，两只起点，卤汁是甜稠的，煮的很软很Q，吃得停不下来 「古法叫花童子鸡」有个吃鸡仪式，吃前敲三下，一敲鸿运当头，二敲岁岁平安，三敲金玉满堂，有个好彩头。共三种口味（原味、蒜蓉、麻辣）另搭配辣酱和酱油，可点半只或一只。点的是蒜蓉味，感觉就是简单的淋上蒜蓉而已，建议点原味即可，因为搭配的辣酱才是重头，麻麻辣辣特别爽，鸡肉也鲜嫩 「公主素蟹粉」素蟹粉自然不是真的蟹粉，是以胡萝卜、土豆为主料，加入鸡蛋、竹笋、香菇制成，外层虾片酥脆，裹着素蟹粉，淋上搭配的黑醋，搅拌一下，确实以假乱真～内陷吃的差不多以后，连同脆皮一起塞入口中，口感丰富但略咸，而且太大个了 「红糖麻糍」竟然和火锅店的麻糍不一样，更像红糖芝麻麻薯饼，切成小块叉上竹签，插在花瓶中，味道还不错，挺香的，但更喜欢火锅的红糖糍粑 「蟹黄金干拌面」建议端上来介绍一下吃法，搭配了一碗好似蜂蜜菊花茶的要做啥用…最后喝了解腻？份量不大，但两个人正好，倒入蟹粉，淋上酱油搅拌，好吃不腻 整体体验不错，没有踩雷，如果平时也没人排队，会再二次打卡