胡一刀·陕西风味小吃，懂它的应该是附近的一中学子。它其他的陕西小吃店看着没啥不同。简单的环境，有着一、二楼。很多学子，就近来此享用午、晚餐。 入门半开放的玻璃厨房可以清晰的看着厨师在下着水饺、煮着面，大号的青花盆子里，凉菜、酱汁、佐料……一份陕西味道的精髓，全都藏在了这里。 1️⃣吃陕西小吃当然不能错过肉夹馍，白馍烤上微微的焦色，填满了肉馅，油润的肉馅肉汁渗透进馍里，咸香丰厚，空空的胃在这一刻也稳当起来。 2️⃣最爱凉皮的人怎么能不来上一份呢，豆芽、凉皮、烤麸、调味……再码上脆嫩的青瓜丝儿，凉皮的辣度可以依自己口味添加。不爱吃辣也可以直接拌均匀，清爽中带着那弹滑的面皮，也是超美味的。 3️⃣油泼面红油和干辣子一点一点裹上带着热气的面身，当整碗面都变得金黄油亮，恨不得用最快的速度将它扫进嘴里胃里。 4️⃣酸汤饺子，真是带味儿，平时吃的都是清淡的汤饺子和干捞的饺子，没想到酸汤的饺子更是令人食欲大开。圆咕隆咚的个头浮在汤水里，酸汤里点上了紫菜和芝麻，有了馋人的魔力，吞上几口热汤，浑厚的醋香又弥留在口中，浑身都又热又爽！ 一碗热面、一份凉皮……虽然简单，却是最有着难得的美味。 地址：育青路33号之4 人均：20