香遇巴厘是厦门比较老字号的印尼菜了，开在莲花路口这边，主打咖喱蟹，冬阴功汤等，深受本地居民的喜爱，这次跟朋友约饭，试了他们的新品咖喱火锅，冬阴功火锅等还是蛮新鲜的，第一次这样的吃法。咖喱锅适合烫牛羊肉，非常鲜美，冬阴功汤适合烫海鲜，比较暖胃。咖喱本来就是下饭神器，拿来烫火锅，更是让人欲罢不能。天气冷了，这样涮起来刚刚好。 冬阴功火锅，涮完主菜之后还可以涮青菜，萝卜等根据个人口味。土豪沙拉，在青菜沙拉基础上加了许多蟹籽，的确够土豪，非常的清爽。烧烤拼盘加泰式虾片等，这是东南亚菜必点的。烤鸡肉串，鱼等都恰到好处，烤鸡皮是第一次吃到的，毫无违和感。 印尼娘惹吊烧鸡，外皮酥脆，肉质鲜嫩，真真是极好的。金龙卷，听说是出自隔壁菊寿司的（老板娘的名字，一祖同宗）。 泰式菠萝饭，实在是太美味了，我出来接个电话，恩，就已经被抢了一半了，没拍到照片。蕉叶烟昌鱼，这样切成方块形，非常适合夹取。口味也是极好的，最后上了甜品拼盘，美呆了。芒果糯米饭有黑白两种糯米，QQ糯糯的白糯米也是极好的。整顿下来让人非常满足。

说起厦门老牌的泰国菜餐厅，香遇巴厘算是一家。位于莲花南路新中林大酒店一楼的香遇巴厘，装修处处充满着泰式风情，大厅有四人桌、二人桌，也有10人小包厢，更有一个可容纳20人的大包厢。　　 　　在厦门尝试第N次入冬的时候，香遇巴厘也适时推出了咖喱火锅，这么一大锅咖喱只要68元，妥妥的多来几碗米饭。也可以点几样配菜，一起在火锅里煮，私以为，一锅咖喱一碗饭就足矣。　　 　　活加力鱼刺身，169元，上桌的时候可见尾部还在颤抖，虽然是有些略残忍，但鱼肉相当棒。当然，加力鱼肯定是杀死了，只是神经节还有反应罢了。吃完生鱼片，鱼骨头可拿去熬汤，一碗鲜美的鱼汤下口，简直棒棒哒。　　 　　泰式生蚝，18元/个。生蚝及其鲜美，加上酸辣的调味汁，入口不会腥。　　 　　特色双拼鸡，129元/只。两种做法，任君选择。　 　　咖喱皇炒蟹，169元/例，经典中的经典，还是只能说老板，来碗米饭~　　 　　冬阴功海鲜汤，138元。酸辣口感，相当不错。　　 　　明炉青柠桂花鱼，139元。　 　　烧烤拼盘，118元。　　 　　泰式咕噜肉，59元。　　 　　香草炒肉碎生菜，9元/位。出乎意料的好吃。　　 　　甜品拼盘，饭后来一份充满泰式风味的甜品吧。　　 　　小惊喜，居然还有日式清酒哦~　　 　　消费Tips： 　　交通：新中林大酒店一楼 　　特色：泰式风情餐厅，咖喱做得很棒 　　推荐：咖喱火锅