虾面是厦门的一款特色风味小吃，其精华在于以虾壳熬煮的鲜汤（当然过程没有说的这么简单～），以虾面为招牌的小店也有挺多，其中位于开禾路brt下面的这家明月虾面就是其中之一，到来时已过了正餐时间，但是顾客还是很多，就连门口也坐满了食客。点上一碗20元的招牌虾面，里面有虾仁、大肠、丸子、瘦肉、叉烧肉，而主料除了面，还有些许豆芽菜，让人小有嚼劲！

#环境#毗邻厦门热闹市场八市，店内只有两张桌子，做8个人，超级狭小。门口再支开两张桌子，还能多坐点人。门口挨着天桥的电梯和垃圾桶，反正满拥挤的。#味道#面依旧是黄面，20一碗，有大虾，虾丸，羊葫芦，鸭肉，豆芽菜，汤有鲜虾味，很好吃。#服务#厦门小店服务都不好，我发现了，这里也不太好。首先介绍菜品很不耐烦，不愿意多说一句话。其次只收现金，不能支付宝刷卡。