春分起，日渐长 万物初长，绿意盎然 用春风裹挟细雨🍃 拾一片来自武夷的春色与您分享 以春之名，寻味武夷⛰️ 🌱寻味|白玉炒黄牛肉🥩 春天生长的花生芽，状若白玉 与新鲜黄牛里脊一起快火翻炒 花生芽的脆嫩清甜 与黄牛肉的醇厚口感，层次分明 带来丰富的味蕾体验 🌱寻味|春笋蚕豆烩豆腐🫛 不时不食，经过雨水的滋润 刚刚破土而出的春笋，口感最是鲜嫩 蚕豆则饱满圆润，带着满满的春日气息 与鲜香的伊比利亚火腿一起文火慢烩 汤汁沁入细嫩的豆腐中 每一口都是鲜香与满足 🌱寻味|香椿小青龙虾饼🦞 香椿芳香可口，是很多人喜欢的春日食材 摘取顶部嫩芽，与去壳鲜虾剁碎成茸 按压成饼状，煎至两面金黄 口感外酥里嫩，鲜香四溢 🌱寻味|大红袍茶香虾🦐 甄选优质鲜虾 浸泡至武夷山大红袍的浓郁茶汤中 再与大红袍茶叶一起快炒而成 虾肉口感Q弹鲜嫩 气味清香，让人回味 🌱寻味|传统岚谷熏鹅🦢 选用武夷山岚谷的优质白鹅 腌制后以武夷山优选茶叶与樟木 混合进行熏制，鹅肉肥美，香气独特 让人仿佛置身于武夷的山水之间 感受着大自然的馈赠 🌱寻味|茶香熏乳鸽腿🕊️ 选用肥嫩的乳鸽腿 腌制后以武夷山优选茶叶熏烤 鸽肉鲜嫩多汁，每一口都能品尝到 茶叶的清香与乳鸽的鲜美 🌱寻味|红菇泉水豆腐🍄‍🟫 武夷山精选的优质红菇 与清甜细嫩的泉水豆腐一同炖煮 汤鲜味美，营养丰富 🌱寻味|桂花五夫莲子🪷 产自武夷山五夫镇的莲子 自南唐至清朝末年，一直作为朝廷贡品 幽香的金桂与口感软糯的五夫莲子相互交融 这不仅是一道武夷山的传统甜品 更有着五福临门的美好寓意 🌿以春之名·寻味武夷 🕘赏味时间：即日起至2024年4月20日 📍赏味地点：厦门五缘水乡酒店·湖畔全日餐厅&兰轩中餐包厢

#月度专项计划 现在来厦门旅行，坐在春光里享受春天的味道是不可错过的体验。那就是位于小众宝藏旅行地五缘湾湿地公园里的厦门五缘水乡酒店湖畔全日餐厅。 餐厅每周五-周日开放，就在天鹅湖湖畔边，春日湖水翠绿，还是观鸟好去处。整个餐厅是新中式风格，窗外庭院风景秀丽，户外餐位春光明媚，整个空间时尚雅致。 自助餐品丰富，不仅有特色福建名菜佛跳墙，还有现煮的经典闽菜鸡汤汆海蚌。推荐选择源味·山海荟主菜搭半自助餐，性价比高，分量足，尤其是里面的煎蟹色香味俱全。还可以另外点餐，请厨师推荐，灵活安排，适合宴请招待和亲朋好友聚餐。#美食林餐厅打卡 #浪漫约会餐厅