Ratskellerr Wurzburg维尔茨堡市政厅地窖餐厅，在市中心，比较容易找，服务和环境都很棒，用餐时可以坐在室内，也可以坐在花园里。旁边就是维尔茨堡的政府厅。来的都是当地人，看到很多德国长者来这里聚会。街头很冷，一进到室内暖意融融，大家轻声吃饭说笑，侍者礼貌地拿来菜单，一切的感觉都很好！ 以Ratskeller命名的餐厅可以在很多城镇都看到，比如后来的慕尼黑，即市政厅地窖餐厅。这种餐厅，位于古老的市政厅的地下，历史悠久，经营的也是传统的德国菜，是追寻德国传统文化的好地方。 餐厅有英文菜单，德国的菜单不像我们这里厚厚一大本，图文并茂。他们通常只有两三张纸，菜系，品类都比较单一。服务生虽然不是德国人，但是礼貌谦和有加，英语也很标准，沟通无障碍。 既然来了德国，啤酒怎能不点，德国的第一杯啤酒据戴先森说和国内的很不一样，更为醇正，甚至偏甜一些。 戴先森的牛排，超大超厚的一块，很入味。锡纸包的是一大颗烤土豆，很粗旷的做法。最后用尽洪荒之力也没把那颗土豆吃完，德国餐厅菜量之大，令人咂舌。我经过了长途飞行，胃口一般，不想吃猪肉牛肉那么heavy的。所以选择了烤鸡排作为主菜，外脆里嫩，鸡胸肉也很多汁，就凭这道菜这家餐厅就给我留下了很好的印象。配菜是炸薯球，德国人有多爱土豆，可见一斑。。。当然，最后也没吃完。 【tips】 1）在德国用餐，坐下来先和服务生点好各自的饮料，然后再慢慢看各自的主菜甜品，会是比较礼貌的做法 2）如果主菜需要share，大方地和服务生说，他们会多给你一个盘子。 3）烤猪肘之类的主菜量很大，不是两个大胃王点一份就足够了，再点一些沙拉和汤，会比较合适。