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相册13󰧃

きた福(銀座店)銀座 きた福
4.5
7条点评󰧃
人均¥2571日本料理
深夜营业

休息中 17:00营业

电话

中央区7 - 4 - 5银座745大厦3F

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用户点评(7)

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4.5

/5分
最新
好评6

日本情报君

5分超棒

位于东京银座资生堂甜品店后身的大楼里,是日本唯二的米其林蟹专门店(另一家是他家分店在赤坂)。主打活蟹料理,固定的菜单有有帝王蟹有毛蟹,加上鲍鱼与和牛。还有各个季节的限定食物,比如夏季是海胆和鳗鱼,秋天的松茸,冬天的河豚等等。全部是小包房,私密性很好。螃蟹全部是当天从北海道的渔港空运而来,都是活蟹。每个小包房都配有专业的师傅,在包房里现场拆活蟹,在你面前经行处理,享受美味的同时,也可以感受到师傅高超和熟练的技术。可以吃到蟹腿刺身,煮蟹腿,蟹内脏,烤蟹肉,蒸蟹肉等等。一整只螃蟹,用各种制作手法来进行处理,比较不同处理手法的不同口感。如果点了当季的其他食材,又可以多一份体验。我点了帝王蟹加海胆的套餐,有生食海胆和海胆饭。夏天的甜品是店铺招牌的现磨刨冰,配上鲜美的桃子酱,加上一些跳跳糖,口感丰富而爽口。是很多明星到东京必吃的餐馆之一。

15

雨停晴空

4分满意

主要是吃蟹子的,在银座,很不错的地段!

用户118

5分超棒

超贵的螃蟹专门店。超贵啊。店面不大,日式的装修。大螃蟹可以有很多种吃法。有烤的,有sashimi,有汤,当然有大蟹腿肉。厨师会当面完成料理。

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