名古屋你去问本地人，最好吃的鳗鱼饭在哪里，他们会首推这家。 早早11点敢去排队，此事得到的消息是12:40可以进店，1个半多小时的等待时间啊。 不过不急，走路去边上的热田神宫逛逛，时间刚刚好。 热田神宫附件有2家，一个是本家，一个是在南口的分店，当选本家啦。 在名古屋这家店，鳗鱼饭叫做：ひつまぶし 这是他家的登录商标哦。 创立于明治六年，迄今已经140年历史。 在品质保证上，他家可谓是下足了功夫， 用最高级的备长炭，创业依赖从未改变的祖传秘方调味汁， 職人的技术培养，保证味道安定，活的鳗鱼保证食材的安全安心。 进店之后，东拐西拐，有榻榻米的座位也有桌子的，很幸运被安排到桌子，要不吃完我这两条腿估计就站不起来了。 菜单品种不多，选了基本款，鳗鱼三吃： 第一种吃法：直接放进小碗里，入口、享受他的原汁原味； 第二种吃法：撒上小洋葱，海苔丝，生芥末；口感丰富很多； 第三种吃法：在第二种吃法之上，浇上特有的汁水，做成茶泡饭。 第四种吃法就是选一个你喜欢的吃法啦。。 我最喜欢第二种，外焦里嫩的鳗鱼，入口即化，人生幸福至极。 还点了酱烤鳗鱼肝，结果太太好吃，直接追加了一盘，哈哈哈。 这个午饭吃的有点奢华，不过鳗鱼的营养也是杠杠的，食补很重要啊。