时隔三年又到香港来了， 520给对象一个惊喜， 带她来k11 MUSEA， 依着维多利港，细品浪漫铁板烧。 . 🌿🌿环境： 店招比较隐蔽，主打预约性的消费场景， 店内的装饰风格是新派日式风， 几个铁板间霸气的，装饰有前卫艺术品， 有阳台区域，凭栏远眺维港美景，适合约会。 . 他们主打铁板烧，有午市套餐可选， 在坂前静坐，铁板师傅给我们一一呈现， 乃视觉及味觉的双重享受。 . 🔹️「烧纽西兰羊架」 羊架提前腌制过，表面蘸了生粉， 烧制之后，仿佛穿了层黄金衣， 尤为的酥脆，用刀切一小块， 肉质粉嫩，而且丝毫感觉不到膻味。 . 🔸️「铁板烧季节鱼」 不时不食，是匠人对食材的苛刻， 这道会精选当季品质佳的鱼， 铁板烤制外层焦酥，在置入菌汤， 没有油腻感，鱼肉吸收汤汁，滑嫩Q弹。 . 🔹️「餐后甜品」 水信玄饼的颜值实在太高， 晶莹通透的小球，上边散黄豆粉， 比果冻的口感更为水嫩， 给当餐画上完满句号。 . 店里还有熟成柜处理和展示品质上成的牛肉~ 还在他家的酒柜里的藏酒，多样有些还罕见。 . 🏠门店：IE Sushi and Teppanyaki 📍地址：硫士巴利道18号K11MUSEA5楼 🚇交通：尖东地铁站J口#拔草大牌餐厅 #拔草网红餐厅 #安利这家宝藏餐厅 #宅家最怀念餐厅 #打卡明星同款餐厅

超级好吃，服务很棒