Le Chamarel Restaurant看它家的餐厅名字就可以知道位于哪里啦，Mauritius的Chamarel Mountain半山腰的一间餐厅。 餐厅所处的自然环境好到没话说，建造在山崖一侧，视野相当开阔而壮观。餐厅还专门为顾客设置了观景台，既可以欣赏Chamarel Mountain的山景，也能看到毛里求斯的西南面的Tamarin海岸线和Le Morne半岛。 不过，全敞开式的开放餐厅，无可避免地就会有小飞虫不断的状况出现，于是，不得不全程边吃边赶赶赶…… =_= 这里最著名的，一个是百万富翁沙拉，另一个就是餐后的焦糖朗姆酒椰子冰激凌。 前者是一款烟熏马林鱼和白棕榈芯为主要原料的沙拉，之所以被叫做百万富翁，完全是因为以前白棕榈芯太珍贵，只有有钱的百万富翁才能吃得起。看来现在果然够幸福，不但毛球的餐厅里能吃得到，魔都的餐厅也有发现过，甚至坐在家里网购就可以收到一大罐的白棕榈芯，虽然不及毛球的新鲜味道那么甜嫩～～ 冰激凌也是当地各种特产的大集合，尤其朗姆酒和椰子相当高品质，所以mix之后，想不好吃都难。 相比较之下，它家的主菜反而平庸到毫无特色，成了可以直接忽略的部分 餐厅距离七色土公园不算远，所以可以安排在一个行程里，虽然未必百分百美味，但是为了美景，倒也可以一往。

突然感觉很饿，因为早起追海豚，此时肚子已经咕咕叫，Vialli带着我从七色土公园沿着山路开几分钟在半山腰停了下来，这里有一家餐厅，中国人都叫它山顶餐厅，其实它的名字就是这片地区的名字，叫Le Charamel，这个餐厅最有名的还不是它可口的餐食，而是绝佳的景色！从餐厅露台望去，是整个西海岸，这片区域被Unesco列为世界遗产。