第一次吃还行 就是猪油味太腻了。

汕头40多年朥饺老店🟠好吃到每次路过都要买|||. 当地人从小吃到大的传统老字号小吃：雷记 👴🏻创始人雷老是潮州人，四十多年前在老市区安平路大通街头摆摊卖浮朥饺、春卷，这就是潮汕人朴实的家乡味♨️ . 【现今汕头有三家雷姓朥饺】 1️⃣小公园安平路的老店「雷记」 2️⃣金砂公园对面「雷宏阳饼食」 3️⃣龙眼市场「雷氏饼食」 同一家人不同兄弟开的，吃起来味道是一样 . 🥠【朥饺】4/个 用糯米粉加猪油制成饼皮，包裹着肉粒鲜明的猪肉、大块的香菇和软绵的板栗，包成半圆形带着花边 扔进沸腾的猪油锅♨️，“zha”的一声勾起蠢蠢欲动的味蕾 炸好的朥饺金黄酥香，酥脆的外皮，内侧保留着糯米软糯口感，内陷不饱满，主要是皮比馅儿好吃‼️ 咬开后的扑鼻香气折服，口感很像咸口的烤糍粑，一定要趁热吃！明明是油炸的吃起来却一点都不腻 . 🫔【春卷】4/个 包裹着满满的一粒粒绿豆馅，还能吃到些许调味的虾米和香菇 皮薄且脆，一口下去能咬到绿豆陷，咸香诱人 . 🌚【服务】 真是不是一家人 不进一家门 三家店的老伯老婶态度这么多年都不太好 每次去都是黑着脸，问多一句就很兇 . 可以说习惯就好了~😌 如果遭遇到请深呼吸~放宽心~ 他们不是只对你这样，我们买完就走就好~ . 🕘【营业时间】 白天早上/下午，卖完就没了，晚上没开， 下午要15点才开始卖，17-18点就看运气了 . 📍【3家店地址，挑近的去即可】 . 1️⃣「雷记」老店 地址：汕头市金平区安平路75号02-03号 时间：10:00-18:00 位置：近小公园、汕头旅社打卡点 . 2️⃣「雷氏饼食(龙眼南路店)」 地址：汕头市金平区龙眼南路椰园7栋 时间：10:00-13:00 | 15:00-18:00 位置：龙眼美食街、小吴肠粉隔几间店、近万象城 . 3️⃣「雷宏阳饼食」 地址：汕头市金平区金新路65号-1号 时间：05:00-17:00 位置：金砂公园、步行街、近中旅