午市三道式套餐，部分菜品需要额外加价，我们算上服务费最后人均80美刀出头，性价比就见仁见智啦。 ▹有机鸡蛋鱼子酱 一颗标志性的蛋，JG多年不变的头牌。将整颗蛋挖空，再依次放入炒蛋、奶油、鱼子酱，自上而下一勺到底挖出3个层次，鱼子酱入口后率先一粒一粒爆裂出鲜香，伏特加调味过的奶油轻盈香滑，一成熟的炒蛋空气感十足，温热咸香，搭配出奇妙却和谐的滋味。 ▹法式鹅肝酱 香脆的糖衣开心果和酸樱桃果干topping，一层薄脆的烤焦糖，鹅肝酱细腻香滑，吐司略湿软不喜欢，反倒是旁边的白波特酒冻能够把鹅肝香气衬得更丰腴醇厚。 ▹香扒比目鱼配翡翠奶油汁 去皮比目鱼排焗烤到表面微酥鱼肉滑嫩，酱汁调味寡淡，配鱼还是喜欢略带酸感的。 ▹炙烤乳鸽佐旱金莲花醋汁 乳鸽裹上香料腌烤至五分熟，肉质恰到好处的软嫩肥美。旱金莲花酱汁是第一次吃，知道是醋汁所以做好了酸的心理准备，但是没想到还是被酸得五官打结。。。刺激！ ▹青椰子冻糕配热带水果 最想吃的甜品，一点没失望！冻糕球用青柠凝露和菠萝冰霜固定在盘子上，敲开以后露出里面满满的水果，冰凉酸甜清爽得仿佛一口来到了夏天！ ▹巧克力蛋糕配香草冰淇淋 熔岩蛋糕没什么稀奇的，但是就是这个丑丑的熔岩蛋糕竟然是JG的招牌甜品，让我反而有了兴趣。切开松软的糕体，里面的巧克力流心以一种几乎静止的速度向外缓缓流动，带着巧克力特有的苦香，配上香草冰淇淋，一冷一热融化在口中，冰火两重天的香甜浓醇是会让人忘记卡路里的。