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4
/5分狐狐Eva
将米和扁豆面混合煎成饼,非常像煎饼果子和可丽饼,不过要薄很多,里面选自己喜欢的内陷裹着吃。蘑菇馅儿的烹饪过配洋葱微酸开胃,土豆馅儿比香菇浓郁一些,外层酥脆香香的,吃素的完全可以满足,看到隔壁吃牛油果馅儿心痒痒,准备下次来试。 烤鸡三明治刚上来的时候看到颜色寡淡不如美式三明治看起来鲜艳,我挺担心自己这个重口味的。当咬下第一口才知道味道什么的根本不能用颜色判断。鸡肉加入了孜然粉,非常浓郁的烧烤味,搭配蛋黄酱和蔬菜,既浓烈又清新,奇妙的平衡感。食材应该选用的是鸡胸肉,对不同部位的鸡肉敏感度一级的我完全没吃到腥味挺难得的。 饮料选了印度奶茶和咖啡,小伙伴对香料和咖啡的融合很满意,我自己是有点儿肉桂无能。
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狐狐Eva
以前对印度菜的认知基本都停留在咖喱上,直到最近在Hampton Chutney试了印度小吃。 将米和扁豆面混合煎成饼,非常像煎饼果子和可丽饼,不过要薄很多,里面选自己喜欢的内陷裹着吃。蘑菇馅儿的烹饪过配洋葱微酸开胃,土豆馅儿比香菇浓郁一些,外层酥脆香香的,吃素的完全可以满足,看到隔壁吃牛油果馅儿心痒痒,准备下次来试。 烤鸡三明治刚上来的时候看到颜色寡淡不如美式三明治看起来鲜艳,我挺担心自己这个重口味的。当咬下第一口才知道味道什么的根本不能用颜色判断。鸡肉加入了孜然粉,非常浓郁的烧烤味,搭配蛋黄酱和蔬菜,既浓烈又清新,奇妙的平衡感。食材应该选用的是鸡胸肉,对不同部位的鸡肉敏感度一级的我完全没吃到腥味挺难得的。 饮料选了印度奶茶和咖啡,小伙伴对香料和咖啡的融合很满意,我自己是有点儿肉桂无能。
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