石屏县城里，有一家小小的素食馆家润素缘，做的也是，自助素斋的小小生意。 早中晚各供应一餐，价格出奇的便宜，早餐6元一位，午晚餐也就8元，让人不禁会疑问，难道老板不会亏本吗？ 但如果你看到素食馆里，净空法师的“吃素是福”，和海涛法师的“感恩吃素”的题字，以及院里“广修供养，免费施粥”的巨大标牌，应该，会有所明白。 古色古香的斗笠木桶里，准备的是白米饭和苞谷饭两种主食，旁边正在翻面煎着的，是对本地人来说，还要好于建水豆腐的石屏豆腐，酱汁还是辣椒，都替你贴心备好了。 素菜多达十余种，色香味都是俱全，有一些不多见的更是美味，比如这盆绿色的洋丝瓜，听老板说起来连福建都有，却是第一次尝到，好吃到掉眉毛。 因为“素心若雪”，很喜欢那块黑色的牌匾，这四个字，若有上句，当为“上善若水”，如接下句，又可为“壮志如山”，放在此处，最是贴切不过。 想起了周怡然的那首同名歌曲，Elaine平静悠扬的歌声里，“素心若雪如莲开”，此时异龙湖上，花都开好了，你心是否如雪？