黑山羊火锅当地的特点，去完洱海，坐车回来就去了这家店，去的时候挺晚，老板娘也是很热心的款待，一直等我们吃完。这边的羊肉是带皮的，还有一些蔬菜，等汤底开了，将全部食材倒入锅中等开了就可以吃了。说一下蘸料的用法，老板会上蘸料需要用到的东西，还有一瓶腐乳，根据自己的口味来放腐乳的分量，再放一点汤汁搅拌均匀，开吃。

大理去丽江的路上午餐觅食，黑山火锅味道十分好，一家四口点了一斤羊肉，份量很足。餐馆环境在这样的县城属于很好了，挺卫生。价位也挺实惠。谨作评以记之，以供其他过客参考。吃前忘拍照了，只能拍一个吃完的。