我们这边吃酥肉，就得是牛腹肉这种带点肥的才香。他家大酥肉就是，肥瘦刚好，小酥肉就偏瘦了，嚼着有点干。其实本地人不太去那些光讲“实惠”的店，肉好才是真的。

通许县这家店的羊排饼卷菜确实很特别。饼皮软软的，裹着烤得刚好的羊排和清爽的蔬菜，一口下去很舒服。傍晚坐在窗边慢慢吃，看外面小县城的光一点点暗下来，整个人都放松了。