酿皮子，回族风味小吃之一，用面粉制作而成。酿皮色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。

酿皮子，回族风味小吃之一，用面粉制作而成_兰州清真.尕媳妇酿皮探店

清真.尕媳妇酿皮

来兰州玩少不了到兰州比较繁华的西关什子转转，吃饭时附近这家尕媳妇酿皮子比较出众，去吃饭的人挺多，味道不错，挺有特色，大家有机会应该尝尝。

店面不大，但是他们家的名气还是非常的啊，很多人专门赶过来买他们家的酿皮字，味道确实很好，，环境也是非常棒的。

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在木塔巷里比较靠中间的位置，店铺不是很大，位置不多，但环境很干净，尕媳妇的生意相当兴隆。酿皮子味道很好，酿皮子口感好的经典之处在于皮子的筋斗和蘸料麻酱的香浓！便宜，性价比高。