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相册39󰧃

达人晒图󰧃

清真磨沟沿老字号牛肉面(总店)
4.6
39条点评󰧃
人均¥20快餐简餐
󰢈银牌
兰州特色小吃店榜 No.13
上榜理由:历史悠久的拉面名店,牛肉面让人无法抗拒

休息中 明天06:00营业

电话

西津东路磨沟沿46号(近南滨河)

距137路文化宫站342m,步行4min

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用户点评(39)

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4.6

/5分
最新
好评14

139****8030

5分超棒

去的是总店,离黄河边不远,早上玩一会黄河后去吃面,吃完再走回黄河边再去中山桥和白塔寺,完美。我们大约下午1.2点到的,过了饭点人也蛮多的,找了个马路边的位置,点了两份面,那份红彤彤的肯定不是我的啦,不过不加辣也很好吃,这个面条里面就有胡椒味的感觉,而不是面是淡的,汤是胡椒味,回上海后吃了两家也没这种口感。一份面对我来说还是太多,我看还可以叫一份面让师傅分成两碗的。

7

没特别

兰州好吃得差点肠胃炎 从敦煌吃到张掖再吃到兰州。大脑无法理性控制对食物的欲望,秉持不想错过任何一个陌生的味道,导致最后几天肠胃在翻滚了还继续吃。 牛肉面系列: 【京穆兰】一个套餐28元,惊讶得我直呼实惠,牛肉面味道还行,汤底不算惊艳。(酸奶我可要重推!) 【磨沟沿】店铺人特别多,淡季工作日去都排队。汤面吃完觉得没有特别的记忆点,不过他要开在广州肯定是第一名。 【马安军】汤底很鲜,牛肉给的最厚的一家。辣子我以为很辣只放了两勺,吃完整碗也就稍微感到了一点点辣。有趣的是桌子都会放一罐用凉水壶装的醋,误以为是酸梅汁,差点一口闷。【占国】牛肉是牦牛肉,奶香。没加辣子尝了一下汤底,很鲜甜但又无法用语言描述,就是跟前几家不一样。辣子绝了,买了两罐回家,家人都夸。肉面汤辣子每一样都和谐融合,甘肃行里吃到最好吃的牛肉面,他属于金字塔第一梯队的店! 【胡家包子】红萝卜牛肉包、韭菜牛肉包、糖包子,现包现蒸吃到最新鲜的味道,一吃一个尖叫。肉馅的汁水和油都渗出来了,倒也不腻。糖包子惊艳到我了,以为是我厌恶的粤式完整颗粒状白砂糖的包子,结果它是糖融化后和玫瑰花瓣和核桃的馅,玫瑰花瓣清新的味道冲淡了糖味,杂类: 【京穆兰】酸奶,玉米饼,免费枣茶。酸奶浓稠丝滑,临走前抢时间都去打包,结果在机场安检区众目睽睽下喝下两碗。玉米饼带有点酒发酵的酸感,枣茶很浓郁料没少放。这三样小吃胜过我在兰州市区吃的同类型食物。 【春台手抓羊肉】羊肉好吃,羊汤没有张掖的好喝,太咸。 【深巷子烤肉】咖啡店老推荐,品类不多,羊腰羊筋羊肉,1元一串,能当加餐选项。 【路边摊苹果】从小不爱吃苹果的连着两天都去买。 【咖啡实验室】老板娘很热情,推荐的豆子很适合奶咖,还推荐了当地美食,让我下次来了吃点更地道的。 【酥饼】玫瑰酥饼、超市卖的带有馅的黄色包子馒头,吃不惯,感觉味道都类似。 短短三天,对兰州美食有了初步的了解。本来以为能一直吃,原来是轻视了北方的份量和碳水带来的能量。 兰州美食对南方孩子来说就像宝藏,陌生但又惊喜。希望能再次去探索更多未知的味道!#兰州美食#兰州拉面#兰州旅游 相关搜索·兰州马安军辣子牛肉面

9

吃货菌探店

🍜终于有机会住在西关附近,打卡了兰州很有名的“磨沟沿牛肉面(总店)”。一路走去很有烟火气息,店里也确实外地游客挺多。 〰️〰️〰️〰️🔻🔻🔻🔻〰️〰️〰️〰️ 🍜【牛肉面】一碗8块的正常价格,加了牛肉和卤蛋。面的口感偏软,辣椒倒是挺香,口味上中规中矩,让我感觉很惊艳倒没有。感觉卤蛋比面条好吃,赞一下兰州餐饮行业的服务意识,蛋给你剥好还卤的入味。回到宁夏不是吃白水蛋就是虚假的茶叶蛋(白蛋不剥壳不敲开跑酱油水里)。#当地才能吃到的美食 〰️〰️〰️〰️🔻🔻🔻🔻〰️〰️〰️〰️ 🍜这家名气确实大,但吃完后又被兰州朋友吐槽了,我感觉在兰州吃每家面都会被吐槽,所以兰州的牛肉面是有鄙视链么?金字塔尖的是哪几家?回头去尝尝. 🔍我是吃货菌,兰州牛肉面谁家是天花板啊?你来说,我探店!

8

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