餐厅位于无柱玻璃天幕下，可近距离观赏视博广场的迷人景致，和空中海洋秀表演。融合酒吧、扒房、铁板烧的三重概念，扒房不仅拥有定制的喜马拉雅盐干式熟成房，还有珍贵的荔枝木和日本备长炭明火烧烤区，为来自美国、日本和澳洲的优质牛肉和世界各地优质海鲜食材打造美妙风味。专属的酒窖屡获酒单大奖。定制品酒活动备受宾客喜爱。

盛焰以三重崭新餐饮概念为宾客提供独特佳肴，每款菜式均精心打造，呈献上乘肉类和时令海鲜，以及木火烧烤和铁板烧的迷人魅力。可饱览视博广场的迷人景致，为宾客带来视觉盛宴。盛焰酒窖藏有超过4,000瓶佳酿，调酒师会提供专业的意见为餐膳推荐配搭。