新鲜看得见 这家店真的好火爆，中午去的，居然坐满了！！ 环境很干净，所有的食材制作过程都看得见。 服务真的很不错的，有种海底捞服务的即视感，而且还会及时的收走空盘子，哈哈，进去秒变小公举了~ 锅底香而不辣，点的中辣，但是吃着不算辣，哈哈，可能因为我比较重口味。 现切鲜牛肉：肉食暴击！入口非常有嚼劲，烫15秒就要夹起，不然煮久会变老，影响口感。 鲜鳕鱼：说实话，火锅店很少看见有鳕鱼的存在。怎么煮都不会老，口感非常好。 招牌大刀腰片：非常新鲜，在滚滚红油中随便一烫，就可以起锅了。沾上干油碟，入口滑嫩微微辣，一点腥味都没有。

【口味】非常正宗受到当地人的推荐。 【环境】在四川算是不错滴，店面本身没有什么油腻感 【服务】还不错，上菜快，收盘及时。