这家店在习水来说是特别不错的店了，就餐的人不少，对于我们外地来的，一般就看哪里本地人多，就往哪里走，果真不错。首先选鱼的时候，服务员要求客人一定要亲自选，捞出来的鱼只要是翻了肚皮，哪怕还有一点呼吸，也会被挑出来弃用，这点是我从来没遇到过的，从这个小细节就特别满意。当着客人的面称重，清理鱼的后厨扭头就能看见，真真是摆在明面上。服务生都很勤快，什么时间上什么东西心里明镜。鱼的口感鲜美，辣锅香而不燥，值得来。