据说Bills曾被纽约时报评为全世界最好吃的早餐店，点了份澳式全餐和香蕉乳酪松饼。 一盘澳式全餐包含烤吐司、炒蛋、培根、香肠、烤番茄和烤蘑菇，尤其钟爱金黄嫩滑的炒蛋。松饼也很妙，三大块胖嘟嘟的松饼叠在一起，表皮微焦，柔软细腻的松饼奶香味十足。

我们在这儿吃了一顿很棒的早餐，我要特别给炒鸡蛋点个赞。毫不夸张地说，它重新定义了我对炒鸡蛋的理解。细腻，清淡而美味。我开玩笑说这个口感如天使的呼吸一般轻柔。如果你在这个街道，一定要去Bill Darlinghurst餐厅吃一顿早餐或早午餐。