位置环境：就在美食街里，百度定位很好找，有上下两层，环境还不错，不嘈杂，也不拥挤。 口味：对比那种干烧的姜母鸭，这家是有一些汤汁的，鸭肉咸香入味，连姜都很香，汤汁拌饭简直绝了。而且他家的菜品丰富，海蛎煎和爆炒鸭杂也是一绝，价格都nice。在别家姜母鸭一路涨到90元一只的时候，他家还是65元哦。

一般用老姜，炸成只。以前这种属于中药，很补。有的喜欢加蟹。用甘蔗，加些甜味。