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侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
4.5
457条点评󰧃
人均¥23闽菜
休息中
明天08:30营业
餐厅特色
复古风
󰉁服务设施
可带宠物
󰉜

鲤中街道东街59号(中国工商银行斜对面)

距25路泉州一院站497m,步行7min

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用户点评(457)

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4.5

/5分
最新
好评48
差评2

artistfx1118

4分满意

口味:招牌鲍鱼烧肉粽 味道不错,里面有小的鲍鱼,五花肉,鸡蛋,香菇。里面有点调料,芝麻酱和花生酱。沙茶拌面 在拌面基础上加了沙茶酱,本来就有花生酱,和普通拌面很像,肉丸汤 感觉有鱼肉和猪肉混合,汤很鲜,可以加点胡椒粉。 环境:不错,不是很大,但很干净。 服务:还可以

11

YoYo_3Y2H6S1D

5分超棒

位于泉州市鲤城区东街,靠近钟楼。粽叶、糯米、馅料等都精选上等原材料,制作考究,清香醇美、不黏不腻、料足,甜辣酱、蒜蓉、秘制花生酱,与粽子一起搅拌均匀,口感更佳,是老泉州独特的记忆,吸引了众多食客。侯阿婆烧肉粽是泉州的一道传统美食。

YoYo_3Y2H6S1D

5分超棒

侯阿婆肉粽店始于1978年,至今已有四十多年的历史。最初它叫“东街肉粽”,后来因为钟楼改造店铺迁移,有人抢先注册了“东街肉粽”的名号,于是便改为“侯阿婆烧肉粽”。经过多年的发展,它成为了泉州家喻户晓的代表性小吃字号。 在食材选择上非常讲究,粽叶、糯米、馅料等都精选上等原材料。比如,糯米选用圆糯米,口感上不会太黏,相比长糯米更清爽;香菇要挑黄底的,虾米挑肥大但不失味的,只用石狮的葱头。

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