生牛肉河粉上来后，应该先喝一口清甜的牛肉清汤，吃一片牛肉，体会一下她的原味，再搭配以其他配料后再来食用，味道更加令人惊喜，细细品味，仿佛是穿越到了Vietnam街头小店，这份真实朴素叫人难忘。