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相册1󰧃

白洋淀郭里口灶台鱼-老宋一锅
4.6
13条点评󰧃
人均¥81农家菜

休息中 09:00营业

免费wifi露天座位有停车位

电话

雄州镇白洋淀温泉城1号路码头附近(绿淀土特产对面)

距雄县102路润通颐养中心站428m,步行6min

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  • 灶台鱼
  • 贴饼子炖杂鱼
  • 干炸野生河虾
  • 白洋淀传统铁锅炖杂鱼
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  • 铁锅炖野生鱼
  • 凉拌炸莲子
  • 冰凉鱼鳞冻
用户点评(13)

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4.6

/5分
最新
好评12
差评1

肖恩图纳

5分超棒

来白洋淀玩第一天晚饭,找了这家离酒店最近,评分最高的饭店。菜品以白洋淀特色为主。四个配菜,荷叶、嫩藕凉拌、鱼鳞冻、素炸丸子、炸水蝎子(蜻蜓幼虫),主菜是大锅鱼+贴饼子,鱼选的是3斤的鲤鱼,加了粉条、豆腐、海带,鱼很鲜嫩,味道不错,没有什么鲤鱼的土腥味。四个大人三个小孩,吃的很饱,最后加饮料一共246元。性价比很好。

5

xxxixxn

5分超棒

挺值得来吃的一家餐厅,超爱灶台炖鱼,鱼的种类有很多,可以自由挑选。传统农家的灶台给人一种温馨的感觉。鱼是现杀现煮的,饼子和卷子也是现贴的,浸在汤汁里面很入味,一下子就吃了三个!我们还点了河虾,肉质新鲜,炸得脆脆的,金黄色,看着就蛮有食欲的,老板也很热情,推荐一下~

我爱改哥

4分满意

来雄县玩儿,就住在不远处。这个【老宋一锅】是网友攻略里附近评分最高的食堂,那就必须来喽。离我们的房子开车也就三分钟。一下车看到这三个地锅,闻着锅里炖菜的香味儿,觉得这趟雄县是来值了。点菜不用看菜谱,看上桌上哪道菜,直接点就好啦。【盐水煮小河虾】白洋淀里捞上来的,鲜的不要不要的。这个季节在我老家随处可见的小河虾,在北京不是非常好买。来这边吃个够吧,&nbsp。给孩子剥了不少,她用小手捏着吃,跟吃瓜子儿似的。【炸货拼盘】这个菜名是我给起的哈哈哈,&nbsp。我们要了一个拼盘,里面有炸荷叶和炸芦苇根。芦苇根我还真是第一次吃到,甜美,口感很脆。老板娘说这是刚刚出芽的芦苇根,是自然的甘甜,完全没有用糖水泡过。【凉拌炸莲子】出生在湖区的本人都没有见过这种吃法,很是好奇。清新的莲子不去皮,直接用热油炸。待莲子皮遇热油爆开后出锅,再用孜然,芝麻等佐料拌一下。口感很独特。嫩一点的莲子还能吃出莲子本身的清甜味道,老一点的口感就比较面了。【凉拌藕带】&nbsp。有些辣,小朋友没法吃。【焖子】河北一带农家的特色吃食,是用粉条和芋头粉做的(当地叫团粉)。口感Q弹,有点儿素肉皮冻的意思。作为主食淀粉控,我表示还真挺喜欢这个的。【干炸野生小鲫鱼】这鲫鱼很小,白洋淀里野生的,还没巴掌大。没有裹面糊,直接干炸的,口感很酥脆。就是火稍微过了点儿。【贴饼子炖嘎鱼】重头戏来啦。这就是在刚才地锅里炖的,闻着特香的大菜。我们要了新鲜的嘎鱼(南方有些地方叫黄辣丁,也有叫黄鸭叫的),没有小刺,肉质又细嫩,也很适合小朋友吃。这一大锅里面又加了宽粉和豆腐,按说和鲜鱼一起炖肯定好吃无敌,&nbsp。只是,厨师放盐放多了,齁。之后我们又加了些水,算是挽救回来了,&nbsp。上图最左边那两个小细条是本地的“花卷”,半发面的,生的贴在锅边,和鱼汤一起焖熟,比贴饼子好吃太多。一定贴花卷,少贴饼子。【杂粮粥】这是老板送的,用自己磨的莲子面,黑豆面和玉米面煮的,喝着很清爽,尤其适合孩子灌在水瓶里当水喝。这餐饭再加些酒水,一共420元。

5

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