炖鸡的时候外面罩一个玻璃罩子很有意思，可能是怕滚烫的汤汁溅到客人身上，可见店家想大还是挺周到的，炒鸡炖的非常软烂入味，好吃

鸡肉是我最喜欢吃的一种美食，尤其是柴火鸡，用柴火炖的鸡又辣又香，值得品尝。