作为西安人，我觉得往大西北走，吃饭问题压根毫无压力！ 前两天去青海湟源旅游，有朋友问我这边有什么美食，能不能吃习惯！我想说同为西北人，口味相近，个人感觉这个好吃的还挺多的。 湟源美食小吃比较特色的有狗浇尿、酿皮、老酸奶、湟源里脊、土火锅、罐罐茶等等，大家都可以尝尝。酿皮在这边读rang（二声），西安也有酿皮，我感觉味道差不多，不知道做法有没有差别。 湟源的陈醋很有名，据说还是非遗美食，丹噶尔古城里沿街都是老陈醋铺子，闻起来都是醋香味。 另外我觉得这边的羊肉、土豆都很好吃，我们吃了好几家，不管大馆子还是小馆子，都做的很好吃，估计是这里食材好。 最后给大家推荐几个我们吃了觉得不错的店铺，如果你来西宁湟源旅游，可以参考： 丹葛尔古城里的“魏家奶奶甜醅酸奶”、“湟源严酿皮”、“魁盛餐厅”、“宅院火锅”；湟源县城的“穆之荣小炒”；日月山附近的“日月山下二十四廓”（他家也是一个精品民宿，可以住宿）。 #当地才能吃到的美食